Stéphane DEMARE

En résumé

Entreprises

• LEGAPACK - Président

  NANCY SUR CLUSES 2012 - maintenant Création/développement de la société Légapack SAS.
  Prestations de conseils, de services et de formations pour les entreprises dans le domaine de la règlementation des emballages et des normes d'hygiène.
  Expert en règlementation des emballages et en aptitude au contact alimentaire.
  http://legapack.fr
  

• Sonoco - Technical Liaison Engineer - European Technology Group

  SCHWEIGHOUSE SUR MODER 1999 - 2012 Rattaché aux Etats-Unis durant une année, déplacements trimestriels aux US. Basé à Bruxelles jusqu’en 2003 puis en home-office.
  - Travail de liaison technique entre les papeteries et les usines de transformation. Mise en place d'un suivi européen de la qualité. Projets d'amélioration inter-sites. Six Sigma Black Belt. Création de nouveaux produits. Définition des cahiers des charges des cartons.
  - Assistance technique aux papeteries et sites de transformation. Projets d'amélioration et de développement. Ex: performances de la chimie de la partie humide, réduction des coûts et amélioration de la performance. Support technique en transformation: comportement des matériaux, amélioration coût/performance du collage, variations dimensionnelles, études des propriétés des tubes en fonction des propriétés des cartons…
  - Prestations de formations techniques sur sites.
  - En charge pour l'Europe des questions réglementaires sur les produits concernant l'environnement, REACH, le contact alimentaire,... Suivi de la réglementation, conformité des produits et réponses aux clients. Membre du Comité des Experts MCAS (Matériaux Contact Alimentaire et Santé).
  

• Rochette Alsace - Ingénieur R&D et Qualité

  1994 - 1999 - Management d'un service de 5 personnes.
  - En charge de la création et du développement de nouveaux produits (particulièrement papiers pour contact alimentaire: paraffinés, ingraissables, siliconés, spéciaux mais aussi en PPO et carton ignifugé) avec lancement de 7 nouveaux produits en 4 ans. Mise en place et animation d'un groupe de créativité s'appuyant sur la méthodologie de l'Analyse de la Valeur, sur les techniques Marketing et sur des études de laboratoire afin de répondre au mieux aux besoins des clients.
  - Responsable du système qualité (certification ISO 9002), changement de référentiel.
  - Assistance technique aux clients, support technique aux commerciaux.
  - Proposition et direction de projets d'études communs producteur/transformateurs. (Optimisation des caractéristiques carton, collage silicate, transformation des papiers paraffinés, siliconés et ingraissables,…)
  - Responsable des questions réglementaires en relation avec les produits. Garantie la conformité des produits, y compris contact alimentaire. Membre du Comité des Experts du Club MCAS (Matériaux Contact Alimentaire et Santé).
  - Participation à l'élaboration du "Guide de Bonnes Pratiques pour la fabrication des papiers et cartons et des articles transformés en papier et carton destinés au contact des denrées alimentaires". Guide qui fait désormais référence en France et en Europe.

• Armée de l'Air - Aspirant

  Paris 1993 - 1994 Service militaire dans l'Armée de l'Air
  Elève Officier de Réserve à Evreux.
  Aspirant affecté à la Division des Vols de L'Ecole de l'Air de Salon de Provence.
  Administration des vols, briefings d'anglais aux élèves pilote, service administratif Patrouille de France.

Formations

• Grenoble INP Pagora (EFPG)

  Saint Martin D'Hères 1990 - 1993 Ingénieur
  
  Président pendant 2 ans de la Junior-Entreprise de l'école et responsable de l'organisation du Forum étudiants-entreprises 93.