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Stéphanie ANTICO

PARIS

En résumé

8 ans d'expérience en category management & trade marketing, côté enseigne puis côté industriel, sur des portefeuilles PGC agroalimentaire (épicerie/surgelés) et plus récemment hygiène beauté/pharmacie.

Mes compétences :
Gestion de projet
Marketing
Category management
Grande distribution
Trade marketing
Promotion

Entreprises

  • Beiersdorf - Category manager

    PARIS 2017 - maintenant - Analyse et compréhension des catégories et de leur dynamique, projection des catégories à moyen/long terme
    - Identification des opportunités de marché à saisir pour les marques, et alerte sur les menaces
    - Construction d'une stratégie catégorielle intégrant une vision et un plan d'activation autour des leviers offre/innovation, promotion, merchandising.
    - Présentation de la stratégie catégorielle aux clients
    - Coordination des équipes marketing et commerciales dans l’atteinte des objectifs
    - Suivi plus spécifique du levier assortiment : priorisation des référencements, suivi de la montée en DN des innovations - et mise en place de plans d'action avec les équipes commerciales et/ou terrain en cas d'écart vs objectifs
  • Beiersdorf - Trade marketing manager

    PARIS 2016 - 2017 Relations enseignes :
    - Réalisation et présentation du discours catégoriel, de la revue de marché et de la revue d’innovations
    - Recommandation d’assortiment à l’enseigne
    - Recommandations merchandising
    - Proposition et développement d’opérations trade (encart, mécanique, dotations)
    - Recherche et prospection de nouveaux clients (enseignes spécialisés)
    - Suivi de la redescente des assortiments négociés avec les remontées de la force de vente

    Gestion des actions de trade marketing
    - Développement des outils de MEA suivant les objectifs marketing, les besoins de la force de vente et les contraintes du circuit (rayon hygiène-beauté GMS ou parapharmacie GMS ou pharmacies) : PAV, présentoirs, displays, meubles, stop rayon, box… = gestion de projet
    - Gestion du portefeuille promotionnel (développements/arrêts)

    Périmètre : marchés 1er secours/hygiène/podologie, circuits GMS/pharmacies, marques Hansaplast/Elastoplast
  • Labeyrie Traiteur Surgelés - Category manager enseignes

    2016 - 2016 Analyse et gestion du portefeuille enseignes :
    - Analyse des tendances des catégories et marques et identification des opportunités catégorielles
    - Revue de marché et d'innovations
    - Analyse des performances enseignes
    - Définition de la stratégie enseignes
    - Élaboration, mise en place et suivi du plan d’actions

    Périmètre : marchés apéritifs surgelés/pâtisserie surgelée, marques Labeyrie/Blini/Lenôtre
  • Intersnack - Category manager promotion

    2015 - 2016 Missions autour de la promotion et du trade :
    - Réalisation de bilans promotionnels
    - Cadrage de la politique promotionnelle
    - Gestion du portefeuille promotionnel (développements/arrêts)
    - Gestion d’un projet de déploiement d’un outil de pilotage de la rentabilité promotionnelle
    - Pilotage des Temps Forts de marque (définition des objectifs, choix et développement des supports, suivi créatif)
    - Développement de matériel force de vente.

    Périmètre : marques Vico/Curly/Monster Munch, marchés chips/graines/snacks
  • Intersnack - Category manager marché

    2013 - 2014 - Analyse et suivi des catégories/segments/intervenants
    - Définition des orientations stratégiques sur les catégories
    - Construction de la Category Review annuelle
    - Rédaction du discours client
    - Élaboration du plan de priorisation des référencements

    Périmètre : marque Vico, marchés chips/graines
  • GROUPE CASINO - Category Manager

    Saint-Étienne 2009 - 2013 Missions autour du levier assortiment :
    - Construction de l’assortiment épicerie sucrée selon les spécificités des différentes enseignes du Groupe (Géant, Casino supermarché, Petit Casino...)
    - Suivi des performances produits à marque nationale et à marque de distributeur
    - Analyse des catégories (santé, perspectives et enjeux) et des performances des enseignes
    - Élaboration et suivi de la mise en oeuvre des stratégies catégorielles
    - Suivi des indicateurs clients (pénétration, taux de réachat, évolution du CA réalisé par les porteurs de la carte fidélité...)

    Périmètre : catégories de l'épicerie sucrée (confiserie de chocolat, devant de caisse, céréales, confiserie de sucre, biscuits...)
  • GROUPE CASINO - Chef de produits MDD (stage de fin d'études)

    Saint-Étienne 2008 - 2009 Missions autour des leviers produit/assortiment/packaging :
    - Élaboration du plan annuel de création et de relifting des produits sur le traiteur (plats cuisinés, salades fraîches, sandwiches) et la 4°/5° gamme
    - Consultation fournisseurs pour recueillir leurs propositions et les briefer sur les projets de lancement
    - Dégustation comparative à l’aveugle des propositions
    - Montage de comptes d’exploitation prévisionnels
    - Briefs du service packaging et des agences de création dans le respect de la charte en vigueur, et relectures des créations
    - Suivi des performances produits
    - Proposition et mise en oeuvre d’actions correctives (relifting, changement de charte, amélioration de recette, arrêt ou remplacement)
  • SFR - Chargée d'études marketing (alternance Master 1)

    2006 - 2007 - Préparation des questionnaires avec les instituts d'études mandatés (Sofres, Opinion Way)
    - Analyse des données triées et préparation des supports de présentation à destination des clients internes
    - Elaboration de réponses aux demandes internes
    - Objets d'études : parts de marchés, qualification des cibles, transferts entre opérateurs, images des opérateurs
  • Regroupement des centres villes et artères commerciales du Québec (RCVAC) - Stagiaire marketing

    2005 - 2005 - Création d’un site Internet : rédaction des contenus
    - Organisation d’un congrès : invitations, gestion des dossiers de candidature au concours, gestion de la location des stands
    - Réalisation d'une enquête de satisfaction auprès des adhérents
  • Champion - Responsable de rayon charcuterie-fromage coupe

    Massy 2005 - 2005 - Commandes : choix des produits et des quantités
    - Mise en rayon
    - Service du client
  • Champion - Responsable de rayon

    Massy 2005 - 2006 Gestion du rayon fromage coupe : commande, mise en rayon, assortiment, service.

Formations

  • Université Dauphine

    Paris 2007 - 2008 Master 2

    option Distribution et Relation Client, mention B.
    Stratégie de commercialisation, CRM, marketing des enseignes, achats, politique produit, comportement du consommateur, marketing international.
  • Université Paris Dauphine MSG

    Paris 2006 - 2007 Marketing
  • IUT Sénart-Fontainebleau

    Lieusaint 2003 - 2005 DUT Techniques de commercialisation

    Major de promotion
    Marketing (fondamental, direct, du point de vente), communication, stratégie.
  • Lycée B.Pascal

    Brie Comte Robert 2002 - 2003 Baccalauréat Sciences Economiques et Sociales

    Mention TB

Réseau

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