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Buffet Crampon
- Group Purchasing and Supply Chain Director
2015 - 2019
CA : 100 millions d’€/ 800 personnes sur 5 continents dont 30 sous ma responsabilité directe.
Périmètre : Achats Groupe, Approvisionnements, Planification des 6 usines, de la Logistique (Entrepôts 15 000 m2) et des Transports. Budgets Achats : 35 M€, Transport : 4 M€. Responsable du PIC (S&OP) et du PDP du Groupe.
Refonte du PIC, amélioration des processus de passation de commandes clients, montée en compétence au niveau
Groupe de la Supply Chain, mise en place des nouvelles politiques Achats et de Négociations avec les Fournisseurs Stratégiques. Réduction des Backorders Clients de 50% soit à 1.5 M€. Amélioration des processus d’approvisionnements et de Production à travers l’amélioration de l’ERP AX Dynamics. Optimisation des flux mondiaux Logistique vers les filiales du Groupe (USA, Japon, Chine et Europe).
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SANCHEZ SA
- Intervenant professionnel et Consultant en Achats et Supply Chain
2015 - 2015
DONNE DES COURS AU SEIN DE PLUSIEURS UNIVERSITES ET ECOLES DE COMMERCE
CONSULTANT AUPRES D'ENTREPRISES TOUS SECTEURS EN ACHATS SUPPLY CHAIN SYSTEMES D'INFORMATION ET PREVISIONS DE VENTES
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CONSULTANT et En Recherche Active
- Consultant en Achats et en Supply Chain
2013 - 2015
Conseils aux Entreprises souhaitant mettre en place ou optimiser leurs processus Achats et/ou Supply Chain ( Appros / Logistique / Transport )
Et ce dans un contexte national ou international
Mise en place d'ERP et/ou de WMS pour la partie Achats et Supply Chain
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Oscaro.com
- Directeur Achats & Supply Chaîn
Gennevilliers
2011 - 2013
J ai la responsabilité de toute la Supply Chaîn Oscaro allant des Achats ( 2 acheteurs) jusqu' à la livraison à nos clients en passant par les Appros (13 approvisionneurs) et la Logistique
Responsable d une plateforme logistique de 10000m2 et de 250 personnes
Au niveau achats je gere un budget achats superieur a 150 millions d'€ / an
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Oscaro
- Directeur Achats et Supply Chain
lille
2011 - 2013
OSCARO.com (Leader de la vente de pièces auto neuves sur Internet)
Chain ( Achats , Approvisionnements , Logistique et Transports) Membre du CODIR.
- Responsable d'un budget Achats de plus de 160 Millions d' EUR auprès de 80 fournisseurs. Management de 2 acheteurs. ;
- Responsable du service Approvisionnement composé de 13 approvisionneurs.
- Responsable de la Logistique et d'une plateforme de cross dock de 250 personnes en CDI et du service Retours composé de 15 personnes en CDI et d'un volant d'intérimaires de 50 personnes.
- Responsable d'un Budget Transport de 25 Millions d' EUR
- Principales missions : Négociations Achats, Sourcing, Amélioration Continue des processus Logistique, Modernisation de notre outil Logistique, Réduction des délais de traitement des commandes clients, Mise en place de nouveaux outils informatiques ( WMS et TMS) et d'aide à la décision stratégique Achats.
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Groupe PPR-SURCOUF
- Directeur Achats
2008 - 2011
Groupe PPR-SURCOUF (Un des Acteurs Majeurs de la Distribution de l'Electronique Grand public notamment les Ordinateurs et de tout le multimédia Gris et Brun)
Directeur Achats et Supply Chain (Achats - Approvisionnements - Logistique et SAV).Membre du Comité de Direction
* Analyse, Elaboration d'un Appel d'Offre et Mise en place réussie d'une Externalisation de la Logistique Surcouf dans le cadre d'une L1224-1 (60 salariés transférés chez un prestataire)
* Responsable du service Achats de Surcouf (7 Acheteurs et 14 Approvisionneurs). Réorganisation et Formation donnée aux Acheteurs par la Cegos et mon accompagnement. Gain de 3% sur la marge brute par an, budget marketing annuel de 600 K EUR obtenu de la part de Marques. Négociations directes avec les principaux fournisseurs de Surcouf : Apple, Intel, Microsoft, HP, Samsung, Toshiba et Sony
* Responsable d'un budget Achats de 200 millions d' EUR dont 50% en gestion directe (portables, UC, moniteurs, netbooks)
* Responsable du niveau de stock de l'Enseigne soit 30 millions d'euros. Réduction de 15% du niveau global des stocks Enseigne sur 2 ans. Réduction de 20% de la dépréciation et de l'obsolescence des produits.
* Directeur de l'entrepôt Central et de la Logistique de Surcouf (60 personnes) regroupant les activités de Réception, d'Expédition, de SAV et d'atelier de montage d'ordinateurs.
* Responsable en direct des Achats de Portables, Netbooks, Ordinateurs de Bureaux et Moniteurs soit 50% du CA de Surcouf.1200 réfs par an mais 150 000 pièces achetées / an
* Responsable de la mise en place de la partie Achats / Appros / Référencement et Logistique d'un nouvel ERP Génerix et d'un WMS (SCE/Infolog) ;
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SURCOUF
- DIRECTEUR ACHATS ET SUPPLY CHAIN
LILLE
2008 - 2011
Directeur Achats et Supply Chain (Achats – Approvisionnements – Logistique et SAV).Membre du Comité de Direction
- Analyse, Elaboration d’un Appel d’Offre et Mise en place réussie d’une Externalisation de la Logistique Surcouf dans le cadre d’une L1224-1 (60 salariés transférés chez un prestataire)
- Responsable du service Achats de Surcouf (7 Acheteurs et 14 Approvisionneurs). Réorganisation et Formation donnée aux Acheteurs par la Cegos et mon accompagnement. Gain de 3% sur la marge brute par an, budget marketing annuel de 600 K€ obtenu de la part de Marques. Négociations directes avec les principaux fournisseurs de Surcouf : Apple, Intel, Microsoft, HP, Samsung, Toshiba et Sony
- Responsable d’un budget Achats de 200 millions d’€ dont 50% en gestion directe (portables, UC, moniteurs, netbooks)
- Responsable du niveau de stock de l’Enseigne soit 30 millions d’euros. Réduction de 15% du niveau global des stocks Enseigne sur 2 ans. Réduction de 20% de la dépréciation et de l’obsolescence des produits.
- Directeur de l’entrepôt Central et de la Logistique de Surcouf ( 60 personnes) regroupant les activités de Réception , d’Expédition , de SAV et d’atelier de montage d’ordinateurs.
- Responsable en direct des Achats de Portables, Netbooks, Ordinateurs de Bureaux et Moniteurs soit 50% du CA de Surcouf.1200 réfs par an mais 150 000 pièces achetées / an
- Responsable de la mise en place de la partie Achats / Appros / Référencement et Logistique d’un nouvel ERP Génerix et d’un WMS (SCE/Infolog)
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Groupe international CAE groupe
- Directeur Achats
2001 - 2008
CAE GROUPE (Leader en France de la Distribution de Cables et de Connecteurs courant faible membre du groupe international)
Directeur Achats & Supply Chain (Achats-Logistique- Approvisionnements).
* Responsable du service Achats de CAE. Amélioration de 2% sur la marge brute Achat (PAMP) et de 3% supplémentaires sur la marge brute globale (Achat + Appros + Logistique).
* Responsable d'un Budget d'Achats de 50 Millions d' EUR dont 30 millions gérés en direct sur une famille stratégique de câbles : le LAN et la prise RJ45. ;
* Responsable des principales négociations avec les Fournisseurs stratégiques de CAE (Europe, Chine, Pays de l'Est, Inde) ponctuées de nombreux déplacements à l'International pour faire ces négociations auprès des usines dans le monde.
* Responsable du stock permanent de 16 Millions d' EUR et des stocks déportés Agences et filiales du Groupe (10 entités). Réduction de 10% du stocks grâce aux `best practices' mis en place côté Appros : seuil de sécurité, point de commande , classes ABC et dépréciation produits réduite de 15%.
* Responsable de la sous-traitance extérieure. Copaking, Kitting, montage de cables et cordons dans les prisons de France.
* Management de 15 personnes : Acheteurs et Approvisionneurs. ;
* Responsable de la Logistique Amont de CAE (Réception, Rangement, Entreposage sur 40 000 m2 et de décentralisation de stocks en Agences en France (8 entités).
* Management en plus d'une équipe de 17 Logisticiens et Caristes.
* Suivi des achats en dollars (enveloppes disponibles en permanence de 5 millions de $) et négociations avec tous les transitaires et les prestataires logistiques pour nos Achats FOB.
* Achats de 5000 TEU (conteneurs équivalent 20'') par an ;
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Tkh CAE
- Responsable Approvisionnements du Groupe & Responsable des Approvisionnements
2001 - 2003
CAE GROUPE (Leader en France de la Distribution de Cables et de Connecteurs courant faible)
* Responsable des Approvisionnements de 6000 références en provenance du monde entier. Réduction des stocks de 10% la première année suite à la mise en place de règles d'Approvisionnement standard.
* Responsable du niveau de stock permanent de CAE de 16 Millions d' EUR répartis sur 40 000m2. Management de 5 Approvisionneurs. Réduction de 5% la première année de la dépréciation des produits par la mise en place d'opé commerciales de déstockage ;
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CAE GROUPE
- DIRECTEUR SUPPLY CHAIN
2001 - 2008
DIRECTEUR DE LA SUPLLY CHAIN DE CAE A SAVOIR DES ACHATS DES APPROS ET DE LA LOGISTIQUE
RESPONSABLE D'UN ENTREPOT DE 24000 M2
Directeur Supply Chain (Achats–Logistique– Approvisionnements).
- Responsable du service Achats de CAE. Amélioration de 2% sur la marge brute Achat (PAMP) et de 3% supplémentaires sur la marge brute globale (Achat + Appros + Logistique).
- Responsable d’un Budget d’Achats de 50 Millions d’€ dont 30 millions gérés en direct sur une famille stratégique de câbles : le LAN et la prise RJ45.
- Responsable des principales négociations avec les Fournisseurs stratégiques de CAE (Europe, Chine, Pays de l’Est, Inde)
- Responsable du stock permanent de 16 Millions d’€ et des stocks déportés Agences et filiales du Groupe (10 entités). Réduction de 10% du stocks grâce aux ‘best practices’ mis en place côté Appros : seuil de sécurité , point de commande , classes ABC et dépréciation produits réduite de 15%.
- Responsable de la sous-traitance extérieure. Copaking, Kitting, montage de cables et cordons dans les prisons de France.
- Management de 15 personnes : Acheteurs et Approvisionneurs.
- Responsable de la Logistique Amont de CAE (Réception, Rangement, Entreposage sur 40 000 m2 et de décentralisation de stocks en Agences en France (8 entités).
- Management en plus d'une équipe de 17 Logisticiens et Caristes.
- Suivi des achats en dollars (enveloppes disponibles en permanence de 5 millions de $) et négociations avec tous les transitaires et les prestataires logistiques pour nos Achats FOB.
- Achats de 30 000 TEU ( équivalent 20’’) par an
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Groupe Brandt
- Responsable Approvisionnements du service
1997 - 2001
Groupe Brandt Electroménager. Groupe de production et de commercialisation du gros électroménager en Froid, Cuisson et Lavage (Brandt, Thomson , Vedette , De Dietrich , Sauter , Océan et San Giorgio).
* Responsable des Approvisionnements de 5000 références en provenance de 20 sites de production en Europe. Réduction de 10% du niveau de stock global du fait de la mise en place d'un CBN, de Stocks de sécurité et des Alertes sur les stocks dormants.
* Négociations des productions avec les usines du Groupe en Italie, Pologne, Allemagne et France. Nombreux déplacements fréquents à travers l'Europe.
* Elaboration des Prévisions de Ventes et des Budgets du service Export sur la partie : Froid, Cuisson et Lavage.
* Négociation des capacités de production avec les usines du Groupe.
* Mise en place d'un ERP pour la partie Supply Chain. ;
* Relations avec tous les clients Export en direct ( Proche et Moyen Orient , Extrême Orient , Pays de L'est ) afin de comprendre leurs contraintes produits et leurs spécificités du Transport et des Importations de ces produits dans leur pays. Nombreux déplacements à l'étranger avec le Commercial Brandt du secteur pour rencontrer les clients
* Management de 2 Approvisionneurs recrutés et formés. ;
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BRANDT ELECTROMENAGER
- RESPONSABLE APPROVISIONNEMENTS
1997 - 2001
Responsable Approvisionnements du service Export du Groupe.
- Responsable des Approvisionnements de 5000 références en provenance de 20 sites de production en Europe. Réduction de 10% du niveau de stock global du fait de la mise en place d’un CBN, de Stocks de sécurité et des Alertes sur les stocks dormants.
- Négociations des productions avec les usines du Groupe en Italie, Pologne, Allemagne et France. Nombreux déplacements fréquents à travers l’Europe.
- Elaboration des Prévisions de Ventes et des Budgets du service Export sur la partie : Froid, Cuisson et Lavage.
- Négociation des capacités de production avec les usines du Groupe.
- Mise en place d’un ERP pour la partie Supply Chain.
- Relations avec tous les clients Export en direct ( Proche et Moyen Orient , Extrême Orient , Pays de L’est ) afin de comprendre leurs contraintes produits et leurs spécificités du Transport et des Importations de ces produits dans leur pays
Nombreux déplacements à l’étranger avec le Commercial Brandt du secteur pour rencontrer les clients
Management de 2 Approvisionneurs recrutés et formés.
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Cadbury Schweppes
- Responsable de Planification et d'Ordonnancement
Paris Cedex
1991 - 1996
Cadbury Schweppes (Filiale dédiée à la production et à la commercialisation de boissons : Schweppes , Gini , Canada Dry , Oasis et Pepsi)
Responsable de Planification et d'Ordonnancement de 3 usines d'embouteillage en France et en Espagne.
Conduite de projet Logistique pour le lancement de nouvelles boissons. Amélioration de la productivité usine de 15% et de la rentabilité de 10%
* Assistant du Responsable Achats du packaging stratégique lié aux boissons (pétalloîde. bouteilles en verre, cartons).
* Mise en place d'un projet avec l'Italie (San Benedetto) de mise en bouteille de pur jus sous la marque OASIS.
* Nombreux déplacements vers les usines du Groupe en France, Espagne et Italie.
* Travail au quotidien et amélioration d'un outil de prévisions de ventes (Futurmaster) avec élaboration et modélisation des Budgets annuels et des Forecast. Plan directeurs usines et Achats de prévisions de Climats à 6 mois à la NASA + interprétations.
* Mise en place de 2 modules SAP version R3 (MM et PP) ;
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Cadbury Schweppes
- Responsable ordonnancement et prev
Paris Cedex
1991 - 1997
Responsable des previsions de ventes et de l ordannancement des usines du Groupe pour les boissons gazeuses Schweppes Canada Dry Gini Dry et Pepsi Cola
Determination du plan directeur usine et des batchs de production suivant les stocks et les previsions etablies
