Mes compétences :
Audit
Hazard Analysis and Critical Control Point
Direct Sales
Entreprises
Ets Buchez
- Responsable de production au
2002 - 2017: responsable de production au sein des Ets Buchez à Estaires
*animer et diriger les équipes de production; élaboration des plannings de production, de postes du personnel (travail en 2 et 3* 8 ,52 semaines par an, congés), et de livraison avec respect des délais clients. Recruter le personnel avec la Direction et gérer les pré-conflits salariaux .
*contrôle qualité, rendements, productivité, superviser les cadences de production et piloter les actions d'amélioration .
*participer avec la direction aux programmes d'investissements afin d'améliorer l'outil de production (négociations avec les fournisseurs, fabricants, sous- traitants...).
*Participation active au dossier HACCP de l' entreprise et au dossier d' agrément sanitaire
avec les audits des services vétérinaires et des clients .
ets Buchez
- Responsable de Production
2002 - 2017 Organiser, encadrer les différentes équipes et unités de production
* Elaboration des plannings de production parallèlement aux objectifs quantitatifs clients et qualitatifs de la marchandise à travailler
* Elaboration des plannings du personnel (postes, formation, congès...)
* Participation au recrutement du personnel, gestion des pré-conflits salariaux
* Participation aux achats pour les investissements, productifs, machines, matériels, informatiques... ; adaptation de l'audit aux normes environnementales (station d'épuration, ventilation des locaux, traitement des odeurs, chaufferie...)
* Contrôler les rendements, la productivité ; superviser les cadences et piloter les actions et améliorations à tous niveaux.
* Interlocuteur grands comptes pour les Pet-foodeurs ; Nestlé Purina, Royal Canin / Engrais ; Derome, Orgamé / Oléochimie
* Mise en place du plan HACCP de l'entreprise et interlocuteurs privilégiés pour le dossier d'agrèment sanitaire et pour les services vétérinaires (DDPP).
* Participation au pilotage de l'unité de conditionnement des produits alimentaires(GBRS)
* Supervision du montage complet des plans jusqu'à la réception des matériels d'un bâtiment complet sur activité complémentaire au fondoir .
De la SA Fabec
- Attaché commercial; responsable commercial
1992 - 2002: attaché commercial et de direction au sein de la SA FABEC (fabrication de meubles de cuisine et de salle de bain) à Saint-Venant .
*Gestion commerciale de 4 départements et de 4 attachés commerciaux ;et la vente directe .
*Organisation et mise en place des collections, des promotions, des salons professionnels ainsi que du développement de la marque auprès de ses principaux revendeurs français et wallons.
SA Fabec
- Responsable Commercial
1992 - 2002Responsable Commercial au sein de la S.A. Fabec à St Venant (62)
(fabrication de meubles de cuisines et salles de bain)
* Gestion commerciale de 4 Départements et de 4 attachés commerciaux répartis sur les ¾ de la France - vente en BtoB, développement de la marque auprès des revendeurs français et wallons indépendants, création de modèles, mise en place de collections et gamme courte, promotions, rédaction de tarification .
* Agrandissement du showroom de l'usine en 2 étapes (de 150 à 450m2 et 450m2 à 600m2), vente BtoC avec sélection des fournisseurs, des poseurs, et une marque complémentaire.
* Création d'un réseau de revendeur en GB avec 2 agents : 1 à Londres et 1 au Pays de Galle.
* Participation active aux investissements en sélectionnant des fournisseurs en matériels, machines...en visitant notamment les foires internationales de Cologne et Hanovre.
* Suivi technique des commandes spéciales, règlement des litiges entre les particuliers, notre client, et l'entreprise de fabrication.
Fabec sa
- Ouvrier & employé de bureau et commercial
1991 - 1991durant la formation GEAI, 3 stages différents de 2 mois, en tant qu'ouvrier, employé de bureau et commercial
CURSUS ,
