Thomas BERNARD

En résumé

Entreprises

• Coca-Cola Entreprise - Analyste DOSL (Determine Optimum Shipping Location)

  ISSY LES MOULINEAUX 2014 - maintenant Définition de la stratégie de déploiement des usines vers les différents dépôts au sein d’une région.
  Affectation des commandes à un site de chargement en fonction de la disponibilité produit et des coûts.
  Reporting et analyse des résultats en perspective d’amélioration continue.

• Coca-Cola Entreprise - Stagiaire Déploiement - Stocks et Flux

  ISSY LES MOULINEAUX 2014 - 2014 - Organisation du déploiement des stocks des usines françaises et européennes afin d'assurer la disponibilité des produits pour les clients.
  - Organisation et optimisation de la gestion de stocks nationale en minimisant les coûts de stockage et de transport.
  - Réalisation du reporting de l'activité ainsi que la gestion des stocks et l'analyse des coûts correspondants.
  - Participation aux projets d'amélioration des process.

• Compass Group - Stagiaire Logistique/Opérations en restauration événementielle

  Châtillon 2013 - 2013 ROLAND-GARROS :
  Définir les besoins pour l'armement des points de vente
  Définir les process logistiques à respecter durant le tournoi
  Définir et piloter les rechargements de nuit durant 20 jours consécutifs.
  
  STADE DE FRANCE :
  Préparer les événements (gérer les stocks, prévoir les ventes, établir les besoins, commander les produits)
  Gérer les stocks en réserve et les sorties en événement.
  Développer et suivre sur le terrain les livraisons catering aux joueurs et fédérations.
  Organiser des salons et bars payants (définir la gamme, le matériel et mettre en place la prestation).

• Lactalis Nestlé Chilled Dairy - Stagiaire Qualité & Développement

  Laval 2012 - 2012 - Organisation des analyses nutritionnelles post-lancement des nouveaux produits
  - Réalisation d'un manuel sur le process de développement de nouveau produit afin d'améliorer la gestion du chemin critique
  - Rassemblement de spécifications produits pour les formulaires de soumission aux clients ou pour l'analyse des lacunes
  - Soumission d'échantillons produit et packaging aux clients ou à des panels
  - Gestion de l'espace de stockage des échantillons

• Système U - Employé commercial saisonnier

  Rungis 2011 - 2011 - Mise en rayon des produits

• EARL des Forges - Stagiaire opérateur en élevage/fromagerie

  2011 - 2011 - Soins aux animaux : alimentation des chèvres, nettoyage de la chèvrerie, traite des chèvres et stockage du lait
  - Transformation du lait en Rocamadour AOC et emballage pour les supermarchés et les restaurants
  - Vente des produits de la ferme au marché local
  - Etude du fonctionnement d'une petite entreprise

• Système U - Employé commercial saisonnier

  Rungis 2010 - 2010 - Mise en rayon des produits

Formations

• Lund University

  Lund 2012 - 2012 - Achat Industriel
  - Développement d'entreprise par l'amélioration des process
  - Simulation Logistique Appliquée
  - Emballages et Logistique

• AgroParisTech

  Paris 2010 - maintenant Ingénieur AgroParisTech
  
  Enseignements : Logistique, Gestion Industrielle, Management de la Qualité, Gestion des Stocks, Gestion de Projet.
  
  Tutor'Agro (Participation à un projet de tutorat d’élèves issus d’un milieu modeste : ouverture culturelle, quizz d’actualité, sorties, découverte de métiers)

Réseau

• Anne-Clothilde GUYOT

• Clemence FREDENUCCI

• Coline EYCHÈNE

• Diane CARON

• Héloïse FOCQUENOY

• Louise BRUNET

• Paul LESTY

• Perrine LECLERCQ

• Robin CHALOT

• Thibault ROCHETTE