Vincent LEFEBVRE

En résumé

Entreprises

• UGPBAN - Technicien qualité

  2016 - maintenant Principales missions:
  • Gestion de projets: insertion d'une nouvelle variété de banane sur le marché français
  • Déplacements en France et à l'export
  • Analyse des réclamations
  • Génération de statistique et extraction de données
  • Analyse de litiges
  • Démarchage auprès des interlocuteurs concernés par les litiges
  • Remontée de la non-conformité vers la production

• Entremont - Consultant qualité (hygiène et nettoyage)

  Annecy 2014 - 2015 Principales missions :
  • Optimisation et qualification des nettoyages manuels et automatiques
  • Mise en place d’une nouvelle méthode d’analyse au sein de l'atelier (ATP)
  • Audits internes dans le cadre de l’amélioration continue de l’hygiène et de l'organisation de l’atelier
  • Formation du personnel à l’hygiène, au respect des procédures et à la sécurité
  • Élaboration de documents qualité
  • Contrôles organoleptiques

• coopérative Isigny-Sainte-Mère - Responsable de projet (microfiltration)

  2012 - 2014 Principales missions :
  • Résolution de problèmes sur une installation de microfiltration (6 mois)
  • Coordination avec les services qualité et R&D (validation des procédures et suivit de projet)
  • Validation et mise en place d’une nouvelle procédure :
  - procédé de détection d’antibiotiques « SNAP » (1 mois)
  

• Cargill - Technicien d’analyse

  Paris La-Défense 2010 - 2011  Préparation de matériels aseptisés dans un laboratoire
   Mise en application d’essais et analyses des résultats R&D
   Mise à l’échelle industriel (ligne de production), ambiance aseptisé – débit : 25 T/h
   Formation des intérimaires

• SYNTHRON - Conducteur d’installations (atomisation et traitement des eaux)

  Levallois-Paris 2007 - 2009  Pilotage d’un atomiseur (passage d'un liquide à l'état solide - extrait sec final = 96%) – débit : 4 T/h
   Gestion de l’atelier poudres (entrants et sortants, stocks, management des intérimaires)
   Gestion de la station d’épuration – 300 m3/jour

Formations

• Université Caen

  Caen 2014 - 2015 Licence professionnelle
  
  Cours principaux:
  • Sciences du vivant (biochimie, microbiologie)
  • Physique appliquée
  • Génie industriel
  • Génie alimentaire laitier
  • Gestion de production
  • Management des ressources humaines
  • Expression et communication (dont anglais)
  • Gestion matière
  • Management : qualité, sécurité, environnement
  • Méthodologie de projet

• Lycée Agricole Et Agroalimentaire Saint Lô Thére

  Le Hommet D'Arthenay 2012 - 2014 BTS Sciences et technologies de l'agroalimentaire
  
  Cours principaux:
  • Statistiques appliquées
  • Sciences économiques, sociales et de gestion
  • Informatique
  • Génie alimentaire
  • Génie industriel
  • Management de la qualité, de la sécurité sanitaire des aliments et de l'environnement
  • Aliments et processus technologiques
  • Processus de fabrication

• Lycée Sauxmarais

  Tourlaville 2004 - 2006 BAC Professionnel
  
  Cours principaux:
  • Traitement des eaux
  • Mécanique des fluides
  • Sécurité au sein des ateliers
  • Gestion de production
  • Hygiène et sécurité alimentaire
  • Electricité
  

Réseau

• Angélica GASTEBLET

  Ferme De La Perdriere (Noues de Sienne)

• Argonn Equipements Sas - THIERRY ALBERT

• Audrey TIEULIERES

• Chloé SERRIÈRE

• Christèle CALLET

• Emilie DAUGEARD

• Léa JOSSELIN

• Marine CHASSAING

• Olivier RONDOUIN

• Yoann BOUDET