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Sud Ouest Aliment - Groupe Coopératif Maïsadour
- Référent qualité sécurité
2012 - maintenant
Périmètre : 19 usines, 5 magasins
Missions : Diffuser et harmoniser les Bonnes pratiques qualité et industrielles groupe (Guide
de Bonnes Pratiques, HACCP, SMQ, suivi énergies…)
Gérer les réclamations clients, les plans de crises et de rappel
Mettre en œuvre les cahiers des charges (Bio, Non OGM…)
Mettre en place et gérer le logiciel de gestion des anomalies.
Réaliser les visites de sécurité
Référent développement durable
Référent transport matières dangereuses
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Mulor, Sud-Ouest Accouvage - Groupe Coopératif Maïsadour
- Responsable QSE
2008 - 2012
- Mise en place du Contrôle Officiel Hygiénique et Sanitaire
- Suivi sanitaire des couvoirs et élevages
- Mise en place de l’HACCP
- Suivi des indicateurs de production et consolidation des résultats
- Rédaction des procédures de travail
- Gestion de la formation et de la sécurité
- Suivi des inspections des services de contrôles publiques
- Gestion déchets
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Duluc Muller Production - Groupe William Saurin
- Responsable qualité hygiène sécurité et environnement
2004 - 2007
- Mise en place HACCP
- Suivi du système qualité
- Relation directe avec la DSV
- Audit client, certification (IGP, Label)
- Mise en place et l'organisation de lignes de production.
- Élaboration de dossiers ICPE.
- Suivi du plan de formation du personnel.
- Elaboration du document unique
