Vincent PEROCHAIN

En résumé

Entreprises

• SARL DAUDET Fruits - Responsable Commercial France et International

  2001 - 2016 Aux Établissements DAUDET, PME familiale avec un effectif de 50 personnes dont 25 sous ma responsabilité. 5500 tonnes de pommes et poires de table produites, conditionnées et commercialisées en France, en Europe et au grand export. CA sur l’ensemble des sociétés avoisinant 4 millions d’euros dont 40% à l’international.
  
  En 15 ans la pomme en France, c’est -35% de production et 30% d’exploitations détruites.
  
  ¤¤ Missions : ¤ Définir la politique commercial de l’entreprise en fonction des pays, (France, Europe, pays de l’Est, Afrique, Moyen et Extrême Orient) ainsi que des variétés disponibles, des conditionnements et des conditions de transport.
  ¤ Elaborer et adapter les offres, négocier les conditions et plans d’action commerciale.
  ¤ Donc gérer le commerce, la station de conditionnement et l’équipe de 25 personnes : 1 standardiste, 1 assistante, 2 chefs de stations et 15 à 30 personnes au conditionnement.
  
  ¤¤ Méthodes : ¤ J’ai revu nos actions commerciales :
  ¤ diminué la part grand export pour accentuer le commerce avec la grande distribution française (Système U, Auchan,…) et les principaux grossistes français et Européens.
  ¤ créé la documentation commerciale de l’entreprise.
  ¤ Participé à des salons professionnels Français et internationaux (SIAL, Fruit Attraction Madrid, Fruit Logistica Berlin...)
  ¤ Recensé les besoins de chaque marché, adapter les emballages, proposer des solutions aux problématiques spécifiques des distributeurs et des centrales d’achat.
  ¤ J’ai dû pendant plus de deux ans, gérer l’installation dans nos nouveaux locaux tout en travaillant encore dans les anciens, le temps de former les équipes et que l’installation moderne ait un fonctionnement optimal. (J’ai d’ailleurs participé à la configuration des réseaux informatique, la téléphonique et la sécurité.)
  ¤ J’ai organisé, motivé et fait évoluer mes collaborateurs.
  
  ¤¤ Résultats : ¤ Nous avons augmenté notre portefeuille client, couvert par nos assurances, en France, en Espagne et à l’export, tout en ayant 14 années de résultats positifs.
  ¤ Nous avons passé les vergers de 65 à 105 Hectares, nos stations de 2500 à 5000m² et les capacités frigorifiques de 3000 à 5000 Tonnes.
  

• CHUBB - Responsable Technique Bureau d'études

  Warren 1997 - 2001 Chez Chubb Sécurité à Jaunay-Clan 86 (SECURITAS, ATSE. Numéro deux mondial de la sécurité incendie. Numéro un Français. Chubb conçoit, installe et maintien des gammes complètes de détection et d'extinction incendie,. )
  
  J’ai été responsable bureau d’études incendie pour les établissements recevant du public (E.R.P.) et pour l’industrie pour le Poitou-Charentes.
  J’ai eu à réaliser les études techniques et l a préparation des dossiers commerciaux en respectant toutes les normes françaises applicables aux ERP et dans
  l’industrie, tout en développant les ventes des petites et moyennes installations. Et j’ai eu à participé à de nombreuses commissions de sécurité.
  Résultats : L’agence est devenue première agence de France deux ans après la mise en place de notre nouvelle équipe.

• Éducation Nationale - Surveillant

  Paris 1991 - 1997 En parallèle des Études, je travaillais les soirs et midis comme Surveillant au Lycée Bernard Palissy à Saintes en 1991 et 1992 puis surveillant au Lycée professionnel Pierre et Marie Curie à ROYAN de 1993 à 1995.
  Puis service Militaire au P.E.S.O. au 6e régiment du Génie à Angers. en 1995.
  Pour un petit retour à l'Éducation Nationale de 1996 à 1997 avant de signer chez ATSE (Chubb/Securitas) à Jaunay Clan
  

Formations

• Lycée Bernard Palissy

  Saintes 1987 - 1993 Electronique
  
  Surveillant pendant mes Etudes...

Réseau

• Al' SILLOUSOUNE

• Christian MARBOURÉ

• Corinne LECOT

• Guillaume GOUIN

• Guy VERNEZ

• Jean Paul CARRU

• Jefferson MAHEU

• Olivier GRIZON

• Pascal SERRANO