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Vincent PETITJEAN

Nanterre cedex

En résumé

Travaillant dans la logistique depuis 10 ans, mon parcours m'a permis de m'enrichir au travers d'expériences diverses.
Issu d'un escadron de commandement et logistique dans l'armée de terre, j'ai été réellement formé pendant 4 ans en logistique d'entreposage chez les transports Bernis (Geodis).
J'ai ensuite découvert la logistique en agroalimentaire chez Blédina (Danone) pendant 2 ans.
Je suis actuellement disponible et je souhaite me rapprocher de Clermont-Ferrand afin de poursuivre mon parcours et d'acquérir de nouvelles connaissances..

Entreprises

  • Manpower - Travailleur intérimaire

    Nanterre cedex 2013 - maintenant - Chauffeur V.L. pour laboratoires

  • Blédina - Technicien logistique / Animateur

    2012 - 2012 - Élaboration des plans de transports.
    - Traitement des litiges et des retours.
    - Pilotage des flux logistiques informatiques et physiques.
    - Management opérationnel de l'équipe.
    - Élaboration des plannings.
    - Suivi des ratios de production.
    - Validation et émargement des documents de transport.
    Utilisation courante de "Reflex" sous AS400.
    Utilisation courante de "Word & Excel 2003".
    Notions (débutant) sur S.A.P.

  • AFPA - Formation Technicien logistique d'entreposage

    Montreuil 2012 - 2012 - Acquisition du Titre Professionnel de "Technicien Logistique d'Entreposage" (T.L.E.)
    - Acquisition de l'habilitation électrique T.C.1.
    - Recyclage des CACES 3 & 5.
    - Formateur cariste (CACES 3 et 5).
    Utilisation courante de "Word et Excel 2007".
    Utilisation courante de "Speed" sous Windows XP.

  • Blédina - Cariste / Opérateur sur ligne

    2010 - 2012 CARISTE :
    - Approvisionnement matières premières.
    - Entreposage des palettes de produits finis.
    Utilisation de chariots frontaux rotatif, double-fourche et presseur (CACES 3).
    Utilisation courante de "Reflex" sous AS400.
    OPÉRATEUR :
    - Suivi et relevé des indicateurs de production.

  • Francep - Cariste en prestations logistiques

    2010 - 2010 - Préparation de commandes.
    - Réception et expédition des produits.

  • Bernis - Cariste en prestations logistiques - Chef d'équipe

    2006 - 2010 CHEF D'EQUIPE :
    - Management opérationnel.
    - Organisation de l'activité.
    - Gestion des plannings et des stocks.
    CARISTE :
    - Réception et expédition des produits.
    - Validation des documents de transport.
    - Préparation de commandes.
    Utilisation de chariots à mât rétractable (CACES 5).
    Utilisation courante de "Geode" sous AS400.

  • Adecco - Travailleur intérimaire

    Villeurbanne 2004 - 2006 - Manutentionnaire.
    - Préparateur de commandes.

  • Armée de Terre - 1er Régiment de Spahis - Cuisinier - Chef de cuisine - Gestionnaire de stocks

    1998 - 2004 GESTIONNAIRE DE STOCKS :
    - Élaboration des menus.
    - Gestion du stock.
    - Coordination des inventaires.
    CHEF DE CUISINE :
    - Élaboration des menus et des plannings.
    - Management opérationnel.
    - Commande des denrées.
    - Organisation des repas du Chef de Corps.
    - Organisation du nettoyage et de l'entretien des matériels.

Formations

  • Lycée Hôtelier D'Avignon Et De Vaucluse (Avignon)

    Avignon 1996 - 1997 1ère année BAC PRO Cuisine

    Cuisine - - Connaissances en oenologie.
    - Lexique culinaire anglais.
    - Gestion des denrées.

  • Lycée Hôtelier Marseille Bonneveine (Marseille)

    Marseille 1994 - 1996 CAP Cuisine - BEP Hôtellerie et Restauration

    - Élaboration des bases culinaires.
    - Formation sur l'hygiène.

Réseau

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