Mes compétences :
Gestion de projet
Agroalimentaire
Marketing
Innovation
Entreprises
MSM
- Chargée d'études quantitatives
la mothe achard2013 - 2013Rédaction de projets
Conception de questionnaire
Suivi des terrains
Analyse des données
Rédaction de synthèses finales
Etudes U&A / Shopper
Test de concepts / packs
Screening
Segmentation / Typologies
Méthodologies quali/quanti
Grande Consommation
Presse / Média
Projet Ingénieur - AGROCAMPUS OUEST
- Etudiante
2012 - 2013Etude de marché des fromages frais : positionnement et concurrence.
Projet en partenariat avec BEL Food Service PAI
Association ISOGONE (Concours de l'innovation agroalimentaire en Bretagne)
- Responsable Concours
2012 - maintenantISOGONE est un concours ouvert aux entreprises agroalimentaires bretonnes et récompense les produits les plus innovants dans leur catégorie (Produit, Emballage et Aide culinaire/Ingrédient).
Veille,
Relances auprès des entreprises,
Suivi des dossiers de candidature,
Organisation des présélections et sélections (analyses sensorielles),
Traitement statistique des résultats
Laboratory of Chemical Engineering - Xiamen University - Chine
- Stagiaire
2011 - 2012Etude in vitro de l’association riz + lait végétal dans le but de réduire la réponse glycémique chez les personnes diabétiques.
Recherches bibliographiques et synthèse,
Mise en place d’un protocole expérimental,
Expérimentation, analyse et Interprétation des résultats,
Reporting
Projet Ingénieur - AGROCAMPUS OUEST
- Etudiante
2011 - 2012Développement d’un nouveau concept de Bar à Yaourt à Rennes
Veille et bibliographie,
Etude de l’image et de la perception du yaourt
Statistiques (ACM),
Benchmarking,
Focus group,
Développement d’un mix marketing,
Analyse financière de la faisabilité du projet,
Développement design (réalisation d’une maquette avec l’aide d’un étudiant en design)
EPC (Européenne de Plats Cuisinés) - Groupe LDC - Roëzé s/ Sarthe (72)
- Stagiaire qualité
2010 - 2011Mise en place d’actions visant à maîtriser le risque de contamination croisée allergène au niveau de différents ateliers de production.
Observation et synthèse
Proposition d’actions (nettoyage, stockage, MP), mise en place et suivi de ces actions,
Formation des opérateurs aux risques allergènes,
Mise à jour de la Base de données MP allergènes