Mes compétences :
Enseignement
Formation
IAA
Management
Management de projet
Montage
Montage de projet
Non alimentaire
Production
Valorisation
Entreprises
CESI - Toulouse Bordeaux
- Responsable Département Ecole d'Ingénieur
2010 - maintenantManagement operationnel de l'Ecole d'Ingénieur sur les sites de Toulouse et Bordeaux
Préparation budgétaire (CA: 3 millions d'euros sur les deux sites)
Organisation et garantie du fonctionnement de l'école
Management des équipes
Suivi et évolution des formations
Action commerciales auprès des entrprises (Notamment secteur Informatique et SSII)
Relation institutionnelle: Administrations, Organismes consulaires, OPCA...
Institut Polytechnique Lasalle-Beauvais
- Chef de département
BEAUVAIS cedex2004 - 2009Ecole d'ingénieur en Agro-Ressources, Alimentation et Sante, Géosciences
Chef du département des Sciences et Techniques Agro-Industrielles.
Mise en oeuvre de la politique de recherches et de transfert à l'industrie.
MONTAGE DE PROJETS: Elaboration et financement de projets de recherches, Etudes et transferts industriels
Management des équipes
Enseignement (Analyse sensorielle, Management)
LUCIEN BERNARD
- Chef de site Production DISTILLERIE
1998 - 2001
Groupe BONGRAIN-SOREDAB
- Ingénieur de recherche
1991 - 1998De 91 à 93: Responsable production biotechnologique d'ingrédients alimentaires
93 à 98: Chef de projet Développement et tranferts industriels
INRA
- Thèse de doctorat
Paris1985 - 1990DEA et Thèse de doctorat au Laboratoire de Recherches sur les arômes INRA DIJON.
Impact des lactones dans l'arôme des vins type Sherry: Etudes physico-chimique, sensorielle et microbiologique