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Pierre ANIEN

Courbevoie

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Juvignac ainsi que le résultat des européennes dans l'Hérault.

En résumé

Treize années d'expérience professionnelle au sein de différents domaines : restauration collective, restauration commerciale, grande distribution, marketing.

Homme de terrain, autonome, organisé, rigoureux et dynamique.

Entreprises

  • Elior - Responsable de Secteur

    Courbevoie 2014 - 2017 RESPONSABLE DE LA GESTION D’UN PORTEFEUILLE DE 14 RESTAURANTS INTER-ENTREPRISES
    CHIFFRE D’AFFAIRES ANNUEL DE 14 M€ ET GESTION D’UNE ÉQUIPE DE 195 COLLABORATEURS

    Garantir le respect des contrats
    Développer les offres et le chiffre d’affaires
    Manager et animer les équipes
    Appliquer les orientations budgétaires
    Fidéliser les clients partenaires
    Appliquer les règles d’hygiène alimentaire
    Analyser les résultats et suivre les plans d’actions
    Respecter les procédures de l’entreprise

  • Sodexo Prestige, Sports & Loisirs - Directeur de Clientèle

    2012 - 2014 RESPONSABLE RESTAURATION DU STADE DE ROLAND GARROS ET DES HIPPODROMES PARISIENS
    CHIFFRE D’AFFAIRES ANNUEL DE 16 M€ ET GESTION D’UNE ÉQUIPE DE 230 COLLABORATEURS

    Pérenniser les différents contrats
    Assurer l’évolution des offres
    Développer l’activité dans un cadre économique
    Garantir la permanence économique
    Assurer un plan de communication précis

    Développer la restauration des évènements médiatiques :
    Tournoi de Roland Garros
    Grand Prix d’Amérique
    Grand Prix de Diane
    Grand Prix du Jockey Club
    Grand Prix de l’Arc de Triomphe
    Garden Party de Longchamp

  • Sogeres - Directeur de Clientèle

    Boulogne-Billancourt 2010 - 2012 RESPONSABLE DE LA GESTION D’UN PORTEFEUILLE DE 14 RESTAURANTS D’ENTREPRISE
    CHIFFRE D’AFFAIRES ANNUEL DE 12 M€ ET GESTION D’UNE ÉQUIPE DE 180 COLLABORATEURS

    Maintenir et consolider des contrats
    S’approprier et transmettre les enjeux de l’entreprise
    Manager les directeurs, gérants, chefs gérants
    Réaliser et construire les exercices budgétaires
    Développer les offres
    Participer à la construction et à la soutenance d’appels d’offres

  • Sogeres - Chef de Projet Marketing

    Boulogne-Billancourt 2010 - 2010 RESPONSABLE DE LA CRÉATION ET CONCEPTUALISATION D’UNE MARQUE/OFFRE DE RESTAURATION RAPIDE

    Lancer et déployer l’offre
    Analyser le marché (étude, benchmark, enquête)
    Interfacer avec les directions fonctionnelles
    Définir le positionnement de l’offre
    Construire l’offre
    Réaliser le plan de communication interne et externe

  • Sogeres - Directeur d'Exploitation

    Boulogne-Billancourt 2006 - 2010 RESPONSABLE DE L’ACTIVITÉ GLOBALE DES RESTAURANTS D’ENTREPRISE DE TF1
    CHIFFRE D’AFFAIRES ANNUEL DE 7 M€ ET GESTION D’UNE ÉQUIPE DE 55 COLLABORATEURS

    Mutualiser la gestion des différentes activités
    Manager les équipes
    Enrichir l’offre alimentaire
    Optimiser les résultats économiques
    Signer un nouveau contrat dans le cadre d’un appel d’offres
    Déployer des offres évènementielles

  • Autogrill - Manager

    marseille 2005 - 2006 RESPONSABLE DE LA GESTION DES OBJECTIFS COMMERCIAUX AU SEIN DE PLUSIEURS CENTRES DE PROFITS
    CHIFFRE D’AFFAIRES ANNUEL DE 5 M€ ET GESTION D’UNE ÉQUIPE DE 15 COLLABORATEURS

    Développer les ventes
    Appliquer les procédures et méthodes du groupe
    Participer activement au service
    Manager les équipes

  • Carrefour - Manager

    Massy 2003 - 2005 RESPONSABLE DE LA GESTION INTÉGRALE DU RAYON ‘MAISON’ ET GESTION D’UNE ÉQUIPE DE 5 COLLABORATEURS

    Manager les équipes
    Développer le chiffre d’affaires
    Appliquer les procédures
    Respecter les engagements budgétaires

Formations

Réseau

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