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Eric BOUZARD

VIROFLAY

En résumé

Mes compétences :
Négociation commerciale
Management d'équipe
Management de projets
Agroalimentaire
Organisation et stratégie
Food service
Négociation
Directeur des ventes
Management
Encadrement
Stratégie commerciale
Strat�gie commerciale
Strat?gie commerciale

Entreprises

  • Groupe Savencia - Directeur du Food Service

    VIROFLAY 2015 - maintenant Directeur du département Food Service Savencia Fromage & Diary
    Encadrement des équipes , Ventes, Négociations, Développement des ventes, Administrations des ventes et Supply
  • Alliance Food service - Groupe Bongrain - Directeur commercial

    2011 - 2015
  • Groupe Aoste - Directeur commercial et marketing Food Service

    Saint priest 2009 - 2011 MISSIONS:

    - Definir la stratégie Food service ( Circuits prioritaires, gammes de produits..)
    - Amener le departement à un EBITDA positif.
    - Construire les "job description" des comptes clés et category manager.
    - Batir un plan de formation par métier.
    - Construire une offre premium valoriée.
    - Metter en place une équipe télévente

    REALISATIONS:

    - Priorités circuits clairement définies et connues de tous
    - Construction d'un portefeuille de gamme par circuit.
    - EBITDA positif au bout de la deuxiéme année et ce dans un contexte hausse des matières complexe.
    - Plan de formation validé.
    - Lancement de notre offre prémium dans les circuits spécialisés
  • Unilever - Directeur commercial Food service

    Rueil-Malmaison 2007 - 2009 MISSIONS:

    - Chef de ventes régional.
    - Compte clés.
    - Directeur des comptes clés.
    - Directeur des ventes.
    - Directeur de l'équipe de compte clés RHF et de l'équipe de vente pour les marchés des softs drink's.UNILEVER RUEIL MALMAISON
    - Directeur de l'équipe de compte clés RHF Ice cream.UNILEVER RUEIL MALMAISON
    - Directeur commercial et marketing Food Service. GROUPE AOSTE LYON


    REALISATIONS:

    - Participé activement à la construction de l'équipe RHF UNILEVER.
    - Lancé la bouteille verre LIPTON Ice tea.
    - Partie prenante de la nouvelle organisation UNILEVER One pour la RHF.
    - Créer de fortes croissance sur les circuits chaines

Formations

Réseau

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