FLORENCE ALLAIN-BOCQUET

FLORENCE ALLAIN-BOCQUET

Responsable qualité, Vénétis
 

En poste chez Vénétis

Précédents : Vénétis, Atlantic ovo, CHAMPIGNONNIERES GANOT, Groupe Doux

 

Précédents : Ecole Nationale Supérieure Agronomique, Université Brest Bretagne Occidentale

Parcours

 

RESPONSABLE QUALITE SECURITE

Chez Vénétis

De août 2013 à aujourd'hui
Plein temps partagé entre: Groix & Nature (conserverie de produits de la mer) Objectif: mettre en place l'IFS & le BRC IDMER (institut technique de développement de produits de la mer) Objectif: structurer le service qualité
 

RESPONSABLE QUALITE

Chez Vénétis

De février 2013 à août 2013
Temps partagé entre Atlantic Ovo (casserie d'œuf) à 3 j/semaine et Groix & Nature (conserverie de produits de la mer) à 2 j/semaine.
 

RESPONSABLE QUALITE

Chez Atlantic ovo

De 2010 à février 2013
Suivi du système qualité Remise à jour du système HACCP Formation IFS
 

RESPONSABLE LABORATOIRE

Chez Vénétis

De 2009 à 2010
Réoraganisation du laboratoire(temps de travail, méthodes d'analyses...) Révision des plan des contrôles Management d'une équipe de 4 techniciennes
 

RESPONSABLE QUALITE

Chez CHAMPIGNONNIERES GANOT

De 2004 à 2009
Gestion du système qualité Gestion du laboratoire d'analyses interne Gestion de la recherche et developpement
 

TECHNICIEN QUALITE

Chez Groupe Doux

De mai 2003 à décembre 2003
Suivi quotidien du système qualité sur le terrain

Compétences

 
  • HACCP
  • Hygiène
  • Microbiologie alimentaire

Centres d'intérêt

 
  • Cuisine
  • badminton