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Alain JUGUET

PLOUER SUR RANCE

En résumé

Responsable d'atelier de production
20 années d'expérience
Objectif: Evoluer au sein d'un poste de gestion, d'organisation et d'encadrement

Mes compétences :
Transaction Processing Monitor

Entreprises

  • CODIF INTERNATIONAL - Responsable d'atelier de fabrication en biotechnologie

    2002 - maintenant ( 14 ans) Responsable d'atelier de fabrication chez CODIF INTERNATIONAL (production de produits cosmétiques PHYTOMER) à Roz sur Couesnon (35).

    Depuis 2013 : Responsable de l’atelier biotechnologie

     Participation à la mise en service du bâtiment biotechnologie
     Mise en place et optimisation de nouvelles technologies : fermentation, hydrolyse enzymatique et acide (Réacteur), ultra et microfiltration, culture en photobioréacteur.
     Coordonner et superviser les activités des unités de fabrication d’actifs marins.
     Gérer au quotidien le suivi des cultures d’algues.
     Participation à la mise en place de la certification BPF (NF EN ISO 22716)
     Travaille à l’industrialisation des produits en lien avec le service Recherche et Développement
     Encadrement et formation du personnel à l’évolution technique de l’atelier

    De 2002 à 2012 : Chef d’équipe, charger de l’organisation et du fonctionnement des ateliers de conditionnement (2002 à 2006) puis de fabrication (2007 à 2012)

     Animer et suivi des équipes de fabrication et conditionnement
     Participation à l’évolution des process ainsi qu’aux démarches qualité et sécurité

  • Les Grands Moulins de Paris - Chef d'équipe de fabrication

    Ivry sur Seine 1995 - 2001 (6 ans) Chef d'équipe de fabrication aux GRANDS MOULINS DE PARIS, service des mixes (produits prêts à l'emploi) à l'usine de Paris - Gennevilliers (92)

    * Conduite du process de fabrication par G.P.A.O. et suivi du conditionnement en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité (H.A.C.C.P.)
    * Mise en service de l'atelier des mixes à l'usine de Paris-Gennevilliers

    Remplacement du responsable planification-ordonnancement (6 mois)
    Remplacement saisonnier du responsable de l'unité industrielle de l'atelier des mixes

  • Minoterie de Quincampoix - Technicien de production

    1994 - 1995 Technicien de production à la minoterie de Quincampoix (49)

  • UCANOR OUEST - Stagiaire

    1991 - 1992 Elaboration d'une ligne d'agglomération à UCANOR OUEST de Fougères (35)

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