.Suivez Nos aventures culinaires sur FB "Sablé Diamant"
- Dirigeant
2013 - maintenantFabriquer et commercialiser un produit, élégant, très gourmand dans une palette de saveurs appétissantes et proposer une offre sur mesure à nos clients.
I
COLORADO COOKIE
- Directeur Site
Casablanca2007 - 2012Spécialisé dans la fabrication de pâtisseries Haut de Gamme, la société colorado cookie est située à CHELLES (Seine et MArne). J'y dirige l'ensemble des composantes de la Société dans un
soucis d'accroissement de la qualité produits, des compétences et des performances de l'entreprise. Je pilote en synergie sur des objectifs opérationnels:
- Progression du résultat
- Augmentation du CA
- Structuration et déploiement de l activité du site
- Obtentions des certifications BRC
SOCIETE DES RILLETTES BAHIER
- Responsable de Production
Sceaux-sur-Huisne2003 - 2007Membre de l équipe de direction et sous la responsabilité du directeur de site, j ai eu comme mission d accroitre la productivité de l'atelier et de réduire les coûts par la réalisation des objectifs de mon unité de production
- Garantie du taux de service, optimisation de l ordonnancement t
- Management participatif et mobilisateur
- Fiabilisation des équipements industriels
SOCIETE KEROLER
- Responsable de Production
2000 - 2003Chef de Fabrication, j ai piloté la mutation industrielle du site de production afin de soutenir la forte croissance des ventes de l
entreprise sur de nouveaux produits
- Développement important et innovant de l'appareil productif
- Formation technique des collaborateurs aux nouveaux outils
