Neuilly-sur-Seine
FIRMENICH Belgique juillet 2010
Formulation d arômes (émulsions, compounds, top notes) pour boissons
METAROM France, Amiens 2005-2010
-formulation de CT, optimisation de formule - expertise menthe
-application et mise en valeur des aromes- referent boissons alcoolisées
-support technique commerciaux, production, CQ, client, législation, achat.
-sourcing nouvelles matières premières.
-analyste : dosages HPLC, profils aromatiques en GC-MS
CENTRE DE CAFEOLOGIE, Bordeaux 2004-2005
Aromaticienne :
-applications thés biologiques aromatisés: séléction des matières premières thé, arôme, ingrédients.
-assemblages cafés
Expertise thés et cafés:
-formation des commerciaux et professionnels
-support technique (commerciaux, production et clients)
DESS IPCA Arômes, ISIPCA. Contrat d' alternance au sein de la société Lucien Bernard & Cie, aromaticienne. Assemblage eaux de vie. Mise en place d'un GC-O.
Stage de 6 mois, BIOLANDES Le Sen, R&D arômes.
Formulation d' arômes naturels poisson, vanille, épices
Mes compétences :
Analyse chimique
Emulsion
Formulation
