Mes compétences :
Autonomie
magasin
Management
Recrutement
Relation Client
Responsable de magasin
Vente
Entreprises
PICARD
- Responsable de magasin
2014 - maintenant
Jeff de Bruges
- Responsable de magasin
Marne La Vallée 2011 - 2013Mes missions et compétences:
Optimiser et développer le chiffre d'affaire de mon point de vente pour atteindre les objectifs qualitatifs et quantitatifs qui me sont fixés.
Encadrement et gestion du personnel :
Recrutement, formation et management d’une équipe de 5 à 7 personnes.
Formation du personnel aux produits, aux techniques de préparation, et à l’utilisation du logiciel de caisse.
Elaboration des plannings
Merchandising :
Réalisation des vitrines et du merchandising au sein du magasin.
Renouvellement de la vitrine et de la surface de vente tous les 15 jours environ.
Relationnel clients :
Accueil clientèle, écoute, recherche des besoins et conseils personnalisés
Mise en relation des besoins du client avec une sélection de produits en adéquation
Argumentation sur la qualité et les points forts des produits
Fidélisation de la clientèle
Gestion des insatisfactions éventuelles
Gestion de la marchandise :
Gestion et optimisation des stocks: commande, inventaire, contrôle de marge.
Golden Tulip
- Réceptionniste
2011 - 2011Relationnel clients :
Accueil clientèle, écoute, recherche des besoins et conseils personnalisés
Argumentation sur la qualité et les points forts des produits
Fidélisation de la clientèle
Gestion des insatisfactions éventuelles
Prise de réservation, encaissement.
Jump Asia
- Chef de produit
2011 - 2011Développement d'une gamme de produits. Définition des besoins et contrôles des différentes étapes de production. Contrôle du travail des différents acteurs ( designer, technicien )
Flunch
- Adjointe de direction
VILLENEUVE D'ASCQ2009 - 2010Mes missions et compétences:
Optimiser et développer le chiffre d'affaire de mon point de vente pour atteindre les objectifs qualitatifs et quantitatifs qui me sont fixés.
Préparer et organiser les services.
Encadrement et gestion du personnel :
Formation et management d’une équipe de 7 à 11 personnes.
Formation du personnel aux produits, aux techniques de préparation, et à l’utilisation du logiciel de caisse.
Relationnel clients :
Accueil clientèle, écoute, recherche des besoins.
Argumentation sur la qualité et les points forts des produits
Fidélisation de la clientèle.
Gestion des insatisfactions éventuelles.
Gestion de la marchandise :
Gestion et optimisation des stocks: plan d'offre, commande, inventaire, contrôle de marge, mise en place de plan d'actions pour réduire les écarts de marge.
Mise en place d'un plan d'action développement durable.
Hyatt
- Stagiaire en restauration
Paris2008 - 2008Accueil des clients, service, mise en place du poste de travail.
Lyon2006 - 2009Licence spécialité hôtellerie internationale
Ecole Superieure de Commerce et Gestion Hoteliere - Licence en Management du tourisme spécialité Hôtellerie Internationale, Gestion, marketing, ressources humaines, fiscalité, tourisme, informatique
Alternance de deux semaines de cours théoriques et une semaine de pratique: responsable cuisine/salle, réceptionniste, commerciale, gouvernante, maître d'hôtel...
