Mes compétences :
Agroalimentaire
Marketing
Marketing agroalimentaire
Entreprises
Doux
maintenant
Groupe Doux
- Chef de Produit Sénior Traiteur
Chateaulin2013 - maintenant
Groupe Doux
- Chef de marque Père Dodu Volaille brute et élaborée (GMS)
Chateaulin2009 - 2012
Groupe Doux
- Chef de produit junior Food Service Europe
Chateaulin2006 - 2009- gestion des gammes de produits existantes (multi circuits, multi technologies)
- lancement en mode projet de nouveaux produits élaborés pour la restauration collective et commerciale en marque propre ou marques de distributeurs,
- développement d’outils de communication et d’aide à la vente (book de vente, argumentaires, PLV...),
- réponse à des appels d’offre (marques de distributeurs, marchés publics),
- développement de nouveaux packagings (pour la restauration ou le home-service),
- mise en place d’opérations promotionnelles,
- analyse et veille sur le marché de la restauration en France et en Europe.
Groupe Doux
- Stage de fin d'études (3ème année de cycle ingénieur/spécialisation marketing) - 6 mois
Chateaulin2006 - 2006Missions au sein de la division Food Service.
Unité de Nutrition, Griffith University, Australie
- Stage (2ème année de cycle ingénieur) - 4 mois
2004 - 2004Recherche sur les facteurs psychosociaux influençant la consommation de fruits et légumes chez les enfants :
- étude quali/quanti,
- utilisation approfondie de l’outil statistique.
Kraft Foods International - Site de Lavérune (34)
- Stage (1ère année de cycle ingénieur) - 6 mois
2003 - 2003Site de torréfaction de café (marque Jacques Vabre et autres)
- préparation en mode projet à la certification ISO 9001 : 2000,
- préparation à un audit groupe,
- contrôles quotidiens en laboratoire.
