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Monoprix
- Chef de produit acheteur
Clichy
2015 - maintenant
- Développement de la gamme monop’daily Printemps/été 2016 (200 références) : veille concurrentielle, élaboration des briefs produits auprès des fournisseurs, gestion des appels d'offre, dégustations et retravails des recettes, négociation du prix d'achat et promo, développement des packagings, mise en place des lancements magasins.
- Suivi des performances du rayon : hebdomadaire et mensuel, recommandations, plans d'actions.
- Développement d’un nouveau concept : mise en place d’une gamme spécifique.
Management d’une assistante chef de produit.
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E-leclerc
- Chef de projet
Ivry-sur-Seine
2014 - 2015
Refonte des packagings pour les marchés JARDIN, MAISON, ENFANT et TEXTILE :
- Interface entre les collaborateurs internes (Marketing / Achat etc…) et Externes (Bureaux Chinois, Agence design, industriels).
- Décliner la charte graphique en interface avec les agences, valider les BAT.
- Suivre au quotidien le planning d’avancement de la réalisation des emballages et gérer les priorités de travail des prestataires (Respect des échéanciers et dates d’embarquement)
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Eurostar
- Chef de produit
londres
2013 - 2013
- Développer l’offre produit de la gamme « Bar buffet » (90 références) : Analyse de marché, veille concurrentielle, étude de la concurrence, sourcing produits, négociations avec les fournisseurs, développement de produits avec Waitrose, déterminer les prix (en € et £), mise en place du plan marketing, participation aux appels d’offres.
- Communication/Trade marketing : Mise en place d’incentives pour les commerciaux et d’opérations promotionnelles pour les consommateurs, catalogues, leaflets, gestion du budget.
- Analyse de la gamme : Extractions, analyse des chiffres et recommandations, optimisation des ventes : référencement et déréférencement de produits.
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Marco Polo Foods
- Assistante chef de produit
Le controis-en-sologne
2012 - 2012
- Développer l’offre produit de la marque « Yedo sushi GMS, MDD, RHF, surgelés et Export» (110 références): En interface avec l’interne (R&D, Achats, commerciaux…) et les prestataires externes (agence de création, imprimeurs…), rénovations de packaging et innovations pour la France et étranger, développement de produits et merchandising GMS et RHF, veille concurrentielle, étude consommateurs KANTAR, analyse de panel GFK.
- Réalisation de supports de vente : Fiches produits, catalogues, argumentaires de ventes, stop rayon, création de linéaires.
- Analyse de la gamme : Reporting, analyse des ventes et recommandations stratégiques.
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Élior
- Assistante chef de produit
Courbevoie
2011 - 2012
Assurer la mise en place opérationnelle du mix marketing sur l'ensemble du
réseau et participer à la rationalisation et à la normalisation du réseau.
Produits : élaboration de nouvelles recettes, lancement des cartes et suivi des gammes.
Prix : analyse des statistiques de ventes et recommandations (SAP module BW vente), gestion des tarifs, des fiches techniques, utilisation du logiciel SAP.
Place / Distribution : merchandising, développement d'outils d'aide à la vente, relation Achats.
Promotion : montage et suivi des animations, brief de l'agence de communication (édition et dispatch du dispositif d'affichage).
Personnel : rôle de contact et de service auprès des équipes terrains, élaboration des guides opérationnels.
Autres actions : Gestion des relations fournisseurs.
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Cremonini Restauration
- Assistante chef de produit
2010 - 2011
- Création d’une gamme de produits (4 par an)
- Sourcing de produits pour ajouter à la carte du TGV
- Mise en place d’évènements nationaux à bord des TGV
- Mise en place d’opérations promotionnelles
- Brief graphiste
- Réalisation de PLV et suivi (flyers, affiches...)
- A-rgumentaire de ventes pour les commerciaux
- Participation à des shootings photos
- Réalisation de panels consommateurs
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Compass Group
- Assistante marketing
Châtillon
2010 - 2010
Gestion de projet: Mise en place d'une Vente à emporter
Création de flyer
Rédaction d'articles de presse
Analyse et Reporting
Réalisation d'un jeu concours
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Agence évènementielle WONDERLAND
- Commerciale
2010 - maintenant
- prospection pour des évènements
