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Anne-Louise MERCIER

LA ROCHELLE

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à la Rochelle ainsi que le résultat des européennes en Charente-Maritime.

En résumé

Actuellement élève-ingénieure en 2ème année à l'ENSCBP (Ecole Nationale Supérieure de Chimie, Biologie et Physique, Bordeaux INP), spécialisée dans le domaine de l´agroalimentaire, je suis à la recherche d´un stage en Production, d´une durée de 4 à 5 mois, de Juin à Novembre 2016.

Mes compétences :
Maîtrise des outils informatiques

Entreprises

  • SAS Nault et Fils - Stage opérateur

    2015 - 2015 Découverte des services de production et de conditionnement aux côtés de l’équipe de techniciens Tâches menées en équipe exigeant le respect des contraintes et des délais

  • ENSCBP, Ecole Nationale Superieure de Chimie, Biologie et Physique, Bordeaux INP - Projet Recherche et développement en Innovation, concours Ecotrophélia

    2015 - 2016 Développement d’un biscuit cuiller gourmand destiné aux seniors enrichi en protéines et en vitamine D au sein d’une équipe d’élèves-ingénieurs:
    - Définition du produit et de la cible
    - Etude marketing
    - Essais de formulation au sein d´une plateforme technologique
    - Etude financière
    Responsable communication au sein de cette équipe, chargée de recherche d´un partenariat industriel et de fournisseurs de matières premières.

  • Scotch Whisky Research Institute - Stagiaire au sein du service "Protection de l´appellation Scotch Whisky"

    2014 - 2014 Au cours d'un projet de 11 semaines, j'avais pour mission de répondre à la question suivante:
    Le riz possèderait-il des propriétés analytiques ou sensorielles différentes des céréales plus traditionnellement utilisées dans l'industrie du Scotch Whisky ?
    - Processus de distillation de céréales
    - Analyses diverses: GC, GC-MS, ....
    - Analyse sensorielle

  • Laiterie Grand'Ouche, Réparsac (16) - Stagiaire

    2013 - 2013 Ce stage, d'une durée d'une semaine, m'a permis de découvrir le monde de l'entreprise et son fonctionnement. Au sein du service Qualité, j'ai pu observer les différentes analyses effectuées par les techniciennes de laboratoire, afin de contrôler la qualité microbiologique et chimique des fromages. Ce stage m'a permis d'affiner mon projet professionnel : je souhaite poursuivre mes études par une école d'ingénieurs.

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