Anne Sophie DANG

En résumé

Entreprises

• Aqcf - Technicienne de laboratoire

  2014 - maintenant

• Nestlé - Technicienne en microbiologie

  Marne La Vallée Cedex 2 2012 - 2014 mission d’intérim en tant que technicienne en microbiologie au laboratoire de contrôle qualité Nestlé située à Cergy-Pontoise (95). Laboratoire accrédité NF ISO 17025, mise en place d’un système qualité.
  
  -Identification de germes : GRAM et galerie Api
  
  -Recherche de Salmonelles suivant la méthode NF en ISO 6579 (pesées, enrichissement primaire, enrichissement sélectif en bouillon RVS).Utilisation de l’automate TRANSIA4U. Confirmation par ensemencement de milieu et galerie Api, sérotypage.
  
  -Recherche de Listeria par la méthode RLM. Confirmation par recherche d’hémolyse, camp-test et galerie.
  
  -Dénombrement des Listeria sur ALOA.
  
  -Détection d’Entérobactéries et d’Enterobacter sakasakii
  
  -Détection de Staphylocoques coag+ et dénombrement sur Baird Parker.
  
  -Dénombrement d’entérobactéries sur Pétrifilm et VRBG
  
  -Dénombrement des coliformes sur VRBL
  
  -Dénombrement des Escherichia coli sur TBX
  
  -Dénombrement de la FMAR sur PCA, des Bacillus cereus sur MOSSEL, des ASR sur TSC
  
  -Préparation et analyse de challenge test
  
  -Préparation et analyse de test croisé
  
  - Suivi des températures par le logiciel océasoft
  
  -Maintenance des équipements

• Stallergenes - Technicienne en métrologie

  ANTONY 2012 - 2012 -Gestion métrologique du parc d’appareil: Vérification de sonde de température, comptage particulaire de flux laminaire et de ZAC.
  
  -Utilisation du logiciel Split pour la gestion des appareils.

• AGEPS - Technicienne en métrologie

  2011 - 2011 Contrat de 3 mois suite à l’obtention de ma licence.

• Ageps - Apprentie

  2010 - 2011 -Qualification (QI, QO,QP) d’un logiciel de suivi de température Sirius, vérification de balance, vérification de sonde de température et d’hygrométrie, cartographie de température, vérification de mireuse.

Formations

• Ecole Supérieure Des Techniques De Biologie Appliquée (ESTBA)

  Paris 2008 - 2010 bts
  
  Cette formation implique la manipulation de produits chimiques ou biologiques ainsi que l'utilisation d'appareils de laboratoire. Elle fait appel aux techniques relevant des domaines de la biochimie, microbiologie, immunologie et biologie moléculaire ou cellulaire.

• Lycée Jean Monnet

  Franconville 2005 - 2008 baccalauréat

Réseau

• Magali LAMBERT JOURDAN