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Van d'Epine Transport
- Chef d'Entreprise
2015 - maintenant
Van d'Epine Transport est une société de transport et de location de camion pour chevaux.
Création de l'entreprise sous forme d'une EURL
Création de pages sur les réseaux sociaux (Facebook, Horsealot, Linkedin...)
Création de flyers, logo, cartes de visites pour le marketing de l'entreprise
Mise en place de grille tarifaire et de formules journée, week-end et semaine
Démarche commercial par mailing, téléphone et directement chez le client
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La Réserve Paris
- Gouvernant
2014 - 2015
Mise en place de l'hôtel pour l'ouverture.
Management d'une équipe de FDC, équipiers, lingères.
Contrôle de chambre et des parties communes
Responsable des stocks pour le servies HK
Shift d'ouverture, middle et fermeture du service HK.
Mise en place de procédures.
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Club Méditerranée
- Assistant Responsable Hébergement
Paris
2013 - 2014
Mise en place de l'hôtel pour l'ouverture et fermeture
Management d'une équipe de FDC, communs, lingères (50 personnes)
Formateur personnels de chambres
Contrôle de chambre et des parties communes
Gestion des stocks
Formation en Management pour évoluer vers un poste de responsable Hébergement
Etre en contact avec les fournisseurs et négocier les prix en direct
Gestion du linge de l'hôtel
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Le Clos Saint Martin
- Assistant Directeur d'Hébergement
2012 - 2013
- Réception (Réservation, Check in, Check out, facturation).
- Housekeeping, contrôle des chambres, gestion des stocks, management.
- Statistiques Questionnaires Qualités
- Mise en place de l’Audit HOTELcert
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Les Manoirs de Tourgéville
- Assistant Gouvernant Général
2011 - 2011
- Management d’une équipe de 8 à 10 femmes de chambre
- Responsable du service du soir
- Formation du personnel
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Dolce Chantilly
- Chef de Rang
Vineuil-Saint-Firmin
2009 - 2009
