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Coca Cola
- Upstream Manager
2014 - 2016
Responsable Production Zone Amont COCA-COLA PRODUCTION à Socx (59)
6 lignes d’embouteillages, 60 collaborateurs
Responsabilités Opérationnelles : Production des sirops, gestion des stocks & des flux matières premières, des énergies et des techniciens qualités
Responsabilités Planification : Ordonnancement des lignes de productions, Approvisionnement des matières premières, Ordonnancement des ressources temporaires pour garantir les effectifs, budget production usine
Réalisations : Budget production annuel de l’usine, définition de standards de planification garantissant la satisfaction client et les coûts de productions, économie sur les freintes de 1%, réduction de 12 équivalent temps plein intérimaires pour un service de 240 collaborateurs en développant la polyvalence, les standards d’équipe.
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Coca Cola
- Responsable d'Exploitation Logistique
ISSY LES MOULINEAUX
2013 - 2014
Responsable Distribution COCA-COLA PRODUCTION à Socx (59)
Entrepôt de 20 000 palettes, 200 camions par jour, 35 collaborateurs
Responsabilités : Gestion des flux palettes de la production à l’expédition, organisation du service logistique et des effectifs, gestion du parc chariots (type CACES 3,4 & 5)
Mission de Directeur logistique pendant 6 mois (Comité de Direction)
Réalisations : Anticipation de l’activité, définition de la stratégie de stockage
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Coca Cola
- Responsable d'équipe
ISSY LES MOULINEAUX
2009 - 2013
Responsable d'une équipe en 3*8 (opérationnel et techniciens de maintenances)
Chef d’équipe Zone Amont :
Réalisation : Intégration de Receipe Management dans la gestion des concentrés.
Intégration des techniciens qualités au service production. Standardisation du pilotage, des freintes et des appareils de contrôle.
Chef d’équipe ligne PET carbonatée
Réalisations : Amélioration des performances de l’équipe (+12% de performance en 12 mois), motivation des équipiers, développement de la polyvalence, optimisation de la sécurité : projet Kaizen dépalettiseur.
Chef d’équipe logistique
Réalisations : Amélioration des performances de l’équipe (+ 5% de TRC en 18 mois), évolution de 4 collaborateurs vers des postes supérieurs, fiabilisation de l’outil informatique embarqué, intégration rapide des nouveaux chariots type « Fenwick »
Valeurs et compétences acquises :
Management de proximité, leadership, relations avec les partenaires sociaux, gestion de l’urgent et de l’inhabituel, dialogue, accompagnement au changement.
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GROUPE SOUFFLET
- Responsable production
RENNES – FRANCE
2007 - 2008
Responsable Production de l’atelier Usinage chez Soufflet Alimentaire.
(Productivité, rendement, qualité, flux et ordonnancement)
Responsable d’une équipe de vingt personnes.(en 3 fois 8, 7 jours sur 7)
Responsable de la sécurité et de l’environnement au sein de l’atelier.
Responsable des stocks. (500 références, inventaire)
Equipe HACCP.
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GROUPE SOUFFLET
- Assistant qualité
RENNES – FRANCE
2006 - 2007
Stage dans l’entreprise Soufflet Alimentaire en temps qu’assistant qualité.
(Cahier des charges, gestion des réclamations, gestion documentaire, HACPP, IFS, BRC, ISO9001)
Responsable du projet d’optimisation de la traçabilité.
(Analyse du système, force de propositions, mise en application).
Rôle prépondérant dans plusieurs gestions de crise.
(Traçabilité, retrait rappel, D.G.C.C.R.F, évaluation des coûts, stockage).
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Bonduelle
- Assistant qualité et production
Villeneuve-d'Ascq
2005 - 2005
Saisonnier à Bonduelle Renescure au poste d’assistant des responsables qualité
et production du projet Avanti 2.
(Industrialisation d’un nouveau process de conditionnement tétra-pack)
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Danone
- Technicien de production
Paris
2004 - 2004
Stage dans l’entreprise Danone à Bailleul en temps que technicien des chariots
arôme et gestion des rendements quotidiens.
