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Aude LEVRAT

AIX EN PROVENCE

En résumé

2004-2012 Responsable Commerciale Corporate à l’hôtel Best Western le Galice à Aix-en-Provence
• Accueil et encadrement de toute l’activité Affaires
• Commercialisation et négociation des différents produits de l’hôtel : hébergement, conférences, show- room, mariages et restauration auprès d’une clientèle régionale et nationale.
• Accueil téléphonique, élaboration de devis et relance d’option.
• Elaboration du budget des ventes globales, du plan marketing et le plan d’actions commerciales annuel. Tenue de statistiques prévisionnelles & analyses
• Développement du chiffre d’affaires.
• Aménagement des espaces Banquet et Séminaire
• Création de plaquette (séminaires & mariages) et de nouveaux produits
• Élaboration de la politique tarifaire (Contrats locaux, séminaires) & contenu des prestations…
• Développement, prospection & fidélisation de la clientèle
• Mise en place de package
• Négociation des contrats Société
• Coordination et répartition des évènements entre les différents services la restauration en collaboration avec les différents responsables des points de ventes.
• Mise en place d’opérations commerciales thématiques (semaines ou soirées à thèmes)

2003-2004 26 et 27ème Congrès ESPEN (European Society for Parental and Enteral Nutrition) à Cannes puis à Lisbonne organisé par MCI Group (6 jours) :
Assistante à la « Speakers’ Preview Room » (accueil des conférenciers, vérification de leur présentation Power Point et assistanat durant les conférences pour veiller au bon déroulement des présentations)

2004 Stage à l’Hôtel « Aquabella » (6 mois), Groupe Partouche, à Aix-en-Provence au département commercial.
J’ai occupé le poste d’attachée commerciale aux côtés de Mlle BIRON (Responsable Commerciale) :
• Aménagement des espaces Banquet et Séminaire
• Elaboration de devis
• Relance d’option et accueil téléphonique
• Accueil et encadrement de toute l’activité Affaires en interne
• Relance des clients post manifestation et élaboration de comptes rendus sur les séminaires réalisés

2003 Stage chez Aircom à Suresnes (92) au département commercial (2 mois) :
Mission stratégique de deux mois dont le but a été de développer de nouveaux marchés et de positionner Aircom sur un certain nombre de niche, comme l’industrie automobile et l’agroalimentaire. Réalisation d’un projet sur l’Afrique du Sud pour un client démarché durant le stage.

2002 Stage chez Protravel Vacances à Saint Etienne (42) au Département Groupes (2 mois) :
Cotations, mailing, utilisation de Word, Excel, Amadeus, Internet, contact régulier avec les clients, les Tours Opérateurs et les Compagnies aériennes

1999-2000 Agent de comptoir à l’agence Koala Voyages à Aix-en-Provence (tous les samedis durant 1 an) : Accueil client, utilisation du logiciel Amadeus, contact régulier avec les Tours Opérateurs
4ème et 5ème salon des voyages de l’agence Koala Voyages à Aix-en-Provence (3 jours)
Responsable des stagiaires et de la rédaction des contrats de voyages pour les Tours Opérateurs.
Stage à l’agence Koala Voyages à Aix-en-Provence (10 semaines) :
Accueil client, phoning, agent de comptoir, création de la charte de qualité pour Eurocopter

1999 Hôtesse d’accueil au Festival International du Film de Cannes au secteur des accréditations tardives (8 jours).





Dans d’autres domaines

2001 Vendeuse dans une boutique de prêt-à-porter féminin masculin à Aix-en-Provence (6 mois).

2000-2001 Responsable du rayon enfant chez Benetton à Aix-en-Provence (6 mois).



FORMATIONS ET DIPLOMES

2001-2004 ESCAET (Ecole Supérieure de Commerce et Administration des Entreprises du Tourisme) à Aix-en-Provence, section management de production et de commercialisation des produits touristiques (3 ans).

1999-2001 BTS Tourisme Loisirs option conception commercialisation au Lycée Technique Privé Clovis Hugues (Aix-en-Provence).

1999 Baccalauréat STT option commerce (mention assez bien) au Lycée Saint Paul à Montbrison (42).

Informatiq

Mes compétences :
Aisance relationnelle
autonome
organisation du travail
sens de la relation client

Entreprises

  • Hôtel - Commerciale

    maintenant
  • Hôtel Best Western Le Galice - Commerciale Interne

    2004 - maintenant - Accueil et encadrement de toute l’activité Affaires et Loisir en interne
    - Commercialisation et négociation des différents produits de l’hôtel : hébergement, conférences, show- room, mariages et restauration auprès d’une clientèle régionale et nationale.
    - Accueil téléphonique, élaboration de devis et relance d’option.
    - Développement du chiffre d’affaires. A ce jour 35% d’augmentation
    - Aménagement des espaces Banquet et Séminaire
    - Création de plaquette (séminaires & mariages) et de nouveaux produits
    - Élaboration de la politique tarifaire, contenu des prestations…
    - Élaboration des budgets, tenue de statistiques prévisionnelles & analyses
    - Développement & fidélisation de la clientèle
    - Coordination et répartition des évènements entre les différents services la restauration en collaboration avec les différents responsables des points de ventes.

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