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Audrey NIEMERICH

  • Nestle France - MNF
  • Responsable Régionale Merchandising et Catégories

Mulhouse

En résumé

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Entreprises

  • Nestle France - MNF - Responsable Régionale Merchandising et Catégories

    Commercial | Mulhouse 2021 - maintenant Région Centre-Est
    Catégories Chocolat, Boissons chaudes, Nutrition Infantile, Culinaires
    ▪ Management d’une équipe de 10 merchandiseurs-promoteurs des ventes
    ▪ Formation aux catégories, au merchandising et aux techniques de vente (dont la vente globale) de 10 Responsables de Secteurs
    ▪ Développement du chiffre d’affaires et des parts de marché de la région en collaboration avec le Responsable Régional
    ▪ Pilotage des indicateurs de performance régionale
    ▪ Pilotage des indicateurs merchandising, crossmerchandising et des mises en place de mobiliers
    ▪ Référent Nutrition Infantile Leclerc auprès des équipes siège
  • Nestle France - MNF - Animatrice Nationale des Ventes/ Spécialiste Développement des Ventes Nutrition Infantile

    Commercial | Issy-les-Moulineaux (92130) 2020 - 2021 ▪ Coordination des ventes
    ▪ Traitement, analyse et optimisation des données et des KPIs
    ▪ Suivi de la performance nationale et travail collaboratif avec l’ensemble des parties prenantes en vue d’optimiser les
    actions terrain
    ▪ Gestion des moyens nationaux de la Force de Vente (budgets nationaux PLV, animations, APV)
    ▪ des enseignes et garant de l’anticipation des données promotionnelles à relayer auprès du terrain
    ▪ Prise en charge de sujets transverses (Drives, Opérations transversales enseignes…)
  • Nestlé France - Chef de Secteur GMS

    Commercial | Strasbourg (67000) 2015 - 2020 Gestion d'un parc de 38 points de ventes composé de supermarchés, hypermarchés et drives sur les marchés du chocolat (permanent et saisonnier : Nestlé Dessert, Kit Kat, Smarties, Crunch, Lanvin, After Eight...), de la Nutrition Infantile (Guigoz, Nidal, Naturnes), des Boissons Instantanées (Ricoré, Nescafé, Dolce Gusto) et des Culinaires (Maggi, Mousline).

    Mes missions sont :
    - Développer le chiffre d'affaires et la part de marché de nos marques
    - Gérer l'activité quotidienne de 2 promoteurs des ventes
    - Développer le référencement de nos produits
    - Négocier et gérer la mise en place des opérations commerciales (Mises en avant, mise en place de PLV, animation...)
    - Assurer la visibilité de nos marques au sein des rayons au travers du merchandising (création de plan, mise en place des démarches de la société)
    - Gestion et optimisation des différents moyens mis à disposition (budgets, animations, PLV...)
    - Gestion du saisonnier (revente des assortiments saisonniers, négociation des places au sol, mises en place des produits/ théâtralisation des îlots, aide au suivi des stocks, gestion des soldes)
  • Nestlé France - Chef de Secteur Proxi

    Marne La Vallée Cedex 2 2015 - 2015 Remplacement d'un congé maternité.

    Développer le chiffre d'affaires et les parts de marché de 130 magasins de proximité (Franprix, Monoprix, G20, Match, Super U, Intermarché) sur les catégories du Chocolat, de la Nutrition Infantile, des Boissons Instantanées et des Culinaires.

    Mes missions ont été de :
    - Développer l'assortiment présent en magasin.
    - Développer la visibilité de nos produits et développer leur chiffre d'affaires notamment par le biais du cross merchandising
  • NESTLE GRAND FROID - Chef de Secteur Proxi - En alternance -

    2014 - 2015 Apprentissage d'un an chez Nestlé Grand Froid, leader sur la catégorie du Surgelé : Glaces et Salé (pizzas et petits repas décontractés)
    Ma mission a été de vendre et de négocier l'assortiment Nestlé (pizzas et petits repas BUITONI, glaces LA LAITIÈRE, EXTRÊME, PIRULO et SMARTIES) auprès d'un parc de 85 magasins sur le secteur Paris Sud.

    J'avais pour objectif de développer le chiffre d'affaires et les parts de marché de la marque sur mon secteur constitué de Franprix, de Carrefour Market, d'Intermarché et de Super U, en m'appuyer sur quatre leviers que sont l'assortiment, le linéaire, le prix et la promotion (vente et mise en place d'actions commerciales en magasin). Mes interlocuteurs étaient des gestionnaires, des chefs de rayons, des managers ainsi que, pour la plupart, des directeurs de magasin.
    Mon rôle était également de revendre la politique commerciale de la société et d'entretenir de bonnes relations avec mes clients afin de maintenir une collaboration durable et productive.
  • Bébé 9 - Commerce de détail non alimentaire spécialisé en articles de puériculture - - Apprentie conseillère clientèle en formation chef de rayon

    2012 - 2013 Dans le cadre de ma licence, j'ai effectué mon alternance en tant que conseillère clientèle en formation chef de rayon. En plus des activités courantes, d'autres tâches de gestion m'ont été confiées :

    - gestion des remodelings magasin, mise en place de podiums à thèmes et création d'univers
    - gestion des stocks
    - gestion du service après vente
    - élaboration, mise en place, suivi et traitement quotidien des listes de naissance
    - création de supports de communication et d'information liés aux services proposés
    - chargée du suivi et de la bonne marche du nouveau service e-commerce
    - création d'une page Facebook, création de contenu et modération
    - gestion du référencement (rendez-vous fournisseurs, prise de commandes, élargissement de gamme)
    - management d'équipe (réalisation d'un plan de formation, formation des nouvelles recrues)

    Projets réalisés sur l'année en totale autonomie :
    - Mise en place d'une évaluation de l'information client lors de l'élaboration des listes de naissance
    - Gestion managériale de l’implantation de l’enseigne Jouéclub au sein de l’enseigne Bébé 9
  • Bébé 9 - Conseillère de vente

    Mérignac 2010 - 2012 Dans le cadre de ma licence, j'ai effectué mon alternance en tant que conseillère clientèle en formation chef de rayon. En plus des activités courantes, d'autres tâches de gestion m'ont été confiées :

    - gestion des remodelings magasin, mise en place de podiums à thèmes et création d'univers
    - gestion des stocks
    - gestion du service après vente
    - élaboration, mise en place, suivi et traitement quotidien des listes de naissance
    - création de supports de communication et d'information liés aux services proposés
    - chargée du suivi et de la bonne marche du nouveau service e-commerce
    - création d'une page Facebook, création de contenu et modération
    - gestion du référencement (rendez-vous fournisseurs, prise de commandes, élargissement de gamme)
    - management d'équipe (réalisation d'un plan de formation, formation des nouvelles recrues)

    Projets réalisés sur l'année en totale autonomie :
    - Mise en place d'une évaluation de l'information client lors de l'élaboration des listes de naissance
    - Gestion managériale de l’implantation de l’enseigne Jouéclub au sein de l’enseigne Bébé 9
  • Expression - agence événementielle - Assistante commerciale

    2009 - 2009 - accueil téléphonique
    - prise de rendez-vous
    - prospection téléphonique
  • Diag Est, expertise immobilière - Assistante commerciale

    2009 - 2009 - prospection téléphonique
    - prise de rendez-vous
    - réalisation de plannings
    - amélioration de la gestion quotidienne
  • McDonald's Corporation - Équipière polyvalente

    guyancourt 2009 - 2010 D'avril à août 2009 en CDI et de septembre à août 2010 en contrat étudiant durant les fins de semaine.

    - accueil client
    - prise de commande et encaissement
    - élaboration des plateaux et service aux clients (principalement au "Drive")
    - tâches diverses (plonge, nettoyage du restaurant, élaboration des salades, remplissage des stocks)
  • Transports Wuhrlin, transports routiers de fret interurbains - Assistante de direction

    2008 - 2008 - réalisation de tâches administratives (envois de courriers, réalisation des détaxations de
    gazoil ...)
    - accueil téléphonique
    - initiation à la logistique

Formations

  • Université Paris 2 Pantheon Assas MSE

    Paris 2014 - 2015 Master 2

    Participation au stage à l'Ecole Militaire de St Cyr Coëtquidan sur les thématiques du Leadership et de la Gestion de crises
  • IAE/ESM Metz

    Metz 2013 - 2015 parcours Entrepreneuriat et Développement d'Activités

    Participation aux Entrepreneuriales 2014, concours de création d'entreprise.
    Projet : Création d'un Foodtruck (restauration ambulante) dans la zone du Technopôle de Metz.

    Membre du Bureau Forum Eurocarrières, création et mise en place d'un forum de recrutement
  • IUT De Metz

    Metz 2012 - 2013 spécialité Distribution (mention AB)
  • Ecole De Commerce Et De Gestion CESE

    Metz 2010 - 2012 mention AB

Réseau

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