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TRIBALLAT NOYAL
- Chef de Produit Senior
2014 - maintenant
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NEW-YORK
- Suivi de conjoint
2013 - 2014
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SPIRIT FRANCE
- RESPONSABLE MARKETING ET COMMUNICATION
2012 - 2014
Mise en place, en France et à l'Export, de la nouvelle stratégie définie et partagée par la Direction Financière & Comité de Direction : la Premiumisation à 360 degrés du portefeuille de marques de Calvados pour changer de cible consommateur, générer une nouvelle distribution et augmenter la CA.
www.spirit-france.com
Orchestrer la montée en gamme du portefeuille de marque et de leur Valeur Perçue, dans tous les domaines :
- Positionnements, Packaging, Communications, dans tous les canaux de distribution (GMS, VPC, DF, Liquor Stores...),
- Restructuration de gamme,
- Lancement de produits,
- Outils d'image de marque,
- Outils commerciaux,
- Exhibitions,
- Soutien RP,
- Refonte VPC : new site internet www.calvados-normandie.com et new catalogue,
- New sites Internet : www.calvados-lecompte.com , www.luxurycalvados.com
Augmenter la reconnaissance et la notoriété des marques en France & Export :
- campagnes radios nationales France & Belgique, Affichage en Chine,
- définition et gestion de la stratégie d’Exhibition,
- refonte packaging
Gestion & organisation de la présence de Spirit France dans tous les salons en ligne avec la stratégie du groupe :
- TFWA Cannes, TFWA Singapour, Vinexpo France Bordeaux, Vinexpo Asie Hong-Kong, WSWA USA Orlando, WSWA USA Las Vegas
Ouvrir le Calvados à d'autres usages pour toucher d'autres cibles consommateurs :
- PLV, matériel CHR, on pack GMS,
- création d'un site Internet mis en ligne en Mai 2014 : www.calvados-cocktails.com
Management d'une équipe constituée de 3 personnes
CA 2013 : +14%
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EDITIONS OBERTHUR
- CHEF DE PRODUIT
2010 - 2012
Création de l'activité "Papeterie Permanente Junior" des Editions Oberthur
www.editions-oberthur.com
www.editions-oberthur.com/collection-enfants/fantaisie-junior
De A à Z :
- Analyses marchés & cible, études consommateurs
- Définition de la seconde collection,
- Définition de la stratégie à adopter,
- Définitions des concepts,
- Définition du plan de collection,
- Définition des prix (tarifs et PVC) en respectant politique de marge de la société,
- Sourcing Chine & Achats,
- Contrôle qualité à réception de la marchandise,
- Création du catalogue et des outils commerciaux,
- Lancement & monitoring.
CA Objectif Année 1 : 150 K€
CA Réalisé Année 1 : 250 K€
Définition de la seconde collection avant mon départ pour Spirit France
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TRIBALLAT NOYAL
- CHEF DE PRODUIT
2005 - 2010
En charge du Pôle Fromages de Triballat Noyal, sur les circuits de distribution GMS & TRAD. Marques : Petit Billy, Merzer, Petit Breton, Autres
CA Pôle Fromages = 40 Millions €
www.triballat.fr
www.petitbilly.com
www.merzer.fr
www.petitbreton.fr
Etudes de marché : réalisations d'études quanti&quali, analyses panels Distri&Conso, collecte d'informations auprès du Service Commercial et R&D, Tournées terrain,
Gestion du Mix produit :
- Création et lancements de nouveaux produits (Petit Billy Affiné, Fleur de Petit Billy, Tranches et Portion de Petit Billy, PetiT Breton l'Onctueux, Les Tranches de Merzer),
- Redéfinition des positionnements & Nouvelle identité graphique pour le Merzer, Petit Breton, Petit Billy,
- Développement packs,
- Analyses merchandising,
- Mise en place plans de promotion et d'animation en GMS.
Mise en place et participation aux campagnes publicitaires :
- TV,
- Presse,
- Affichage,
- Web,
- Autres...
Communication auprès de la Force commerciale afin d'assurer la promotion des marques (présentations orales, outils d'aide à la vente, opérations spéciales...).
Participation à l'organisation d’événements presse : Chef étoilé Alain Passard & Petit Billy.
Contrôle & Suivi du budget alloué à chaque opération, optimisation des dépenses marketing
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LACTALIS BEURRE ET FROMAGE
- CHEF DE PRODUIT (Remplacement de congés maternité)
2004 - 2005
En charge de la gamme Pâtes Pressées Président en France - Groupe Lactalis
www.lactalis.fr
www.president.fr
Gestion du Mix produit :
- Packagings,
- Mise en place plan d'animation & de promotion en GMS.
Monitoring du lancement en GMS des nouveautés Meule de Campagne râpé et portion :
- panels Nielsen Hebdo,
- tournées terrain,
- récolte d'infos auprès du service commercial.
Participation Etudes de Générations de Concepts de l'activité Fromages à Consommer Chauds
Analyse de marché et présentation à la DG lors du Comité Trimestriel d'Innovation, de marchés fromagers à potentiels pour l'extension de la marque Président à d'autres marchés. Ma recommandation principale fut suivie quelques années plus tard.
Analyse de panels et reporting à la DG
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LACTALIS BEURRE ET FROMAGE
- ASSISTANTE CHEF DE PRODUIT
2004 - 2004
ACP du Pôle Pâtes Pressées Président en France - Groupe Lactalis
www.lactalis.fr
www.president.fr
Packaging : relooking Tranches Emmental Président (du design au BAT).
Promotion : création des outils d'animation et de promotion de la gamme (du design jusqu'à la livraison).
Lancement de produit : participation lancement Meule de Campagne et Emmental à Saupoudre.
Participations Campagnes publicitaires Meules de Campagne et Emmental à Saupoudrer.
Participation et analyse Etudes Qualitatives.
Traitement, analyses et reporting des panels distributeurs Nielsen (mensuels).
Participation à la vie des autres Pôle et du Service Marketing
