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Aymeric JEAMET

Paris La-Défense

En résumé

Mes compétences :
Bureautique

Entreprises

  • Cargill - Responsable de production

    Paris La-Défense 2014 - maintenant
  • Merck KGaA - Coordinateur qualité

    Darmstadt 2013 - 2014 Principales activités :
    - Coordonner les activités qualité relatives à la production
    - Réaliser des validations en étroite collaboration avec les différents partenaires internes

    De manière plus spécifique, j'ai comme missions de :
    - Assurer la libération des lots de production
    - Garantir la maitrise de la qualité au quotidien des produits et process du département
    - Mener des investigations : recherches de causes, mise en place d'actions correctives, vérification d'efficacité, en impliquant les différents interlocuteurs.
    - Réaliser les qualifications (production des lots de qualifications, organisations des tests, etc....)du département Média en respectant les engagements de l'équipe projet (planning, qualité).
    - Analyser les résultats des qualifications, identifier les écarts, investiguer pour déterminer les causes et mettre en oeuvre les actions correctives adaptées et efficaces
    - Rédiger les protocoles et rapports de validation dans le respect des régles établies.
  • Heineken - Ingénieur projet réduction des pertes

    Rueil-Malmaison 2012 - 2013 Optimisation de la chaine de production à l'aide d'outils de la méthode dite TPM (Total Productive Maintenance). Pilote et co-pilote de groupe de travail. Préparation des rapport mensuels avec les indicateurs clés, pour le siége, en Hollande.
    Mission: Diminuer les pertes tout au long du processus de fabrication.
  • Heineken France - Formateur dégustation et cartographie des pertes au conditionnement

    Rueil-Malmaison 2012 - 2012 Fomer un nouveau panel et revalider le panel existant à la dégustation (une vingtaine de personnes).
    Optimisation de la chaine de production au condtionnement (utilisation d'outil de la méthode TPM).
  • Heineken France - Stagiaire Qualité

    Rueil-Malmaison 2012 - 2012 Missions: Réduction des pertes matières au brassage.
    Réalisations:
    - Quantifier et déterminer les priorités
    - Réduction des pertes par ordre de priorités
    - Standardiser et former aux nouvelles procédures
  • Université LIFE SCIENCES de Copenhague (DK) - Assistant responsable laboratoire

    2011 - 2011 Mission : Caractérisation de la flore intestinale de souris.
    Réalisations :
    - extraction d’ADN,
    - étude sur PCR/DGGE,
    - analyse des données sur « BioNumerics »
  • Conseil régional de Poitou-Charentes (86) - Assistant au Service Apprentissage

    2009 - 2009 Participation à la mise en place d’aides aux jeunes apprentis
  • Bonilait Protéines (86) - Assistant "Responsable laboratoire"

    2008 - 2008 Calibrage et étalonnage d’un chromatographe à phase gazeuse

Formations

  • Université La Rochelle

    La Rochelle 2009 - 2012 Science pour l'ingénieur - Génie Biotechnologique et Management en Agro-industrie

    Master II - Biotechnologie et Management en Agro-industrie - Mension assez bien
  • Heriot-Watt University A1A1 (Edinburgh)

    Edinburgh 2008 - 2009 Food science, technology & management
  • Institut Universitaire De Technologie ABB

    La Rochelle 2006 - 2008 DUT Génie Biologique

    Génie Biologique - Industrie Agroalimentaire et Biologique IAB

Réseau

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