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Benjamin ROUSSEL

PARIS

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En résumé

Monsieur Benjamin "Benzen" Roussel
passionné par la restauration, le service, la nourriture, les boissons en particulier, la photographie et la musique.
Né(e) le 21/11/1978
Tél. : 06 16 27 94 32
Type de poste: Service et Hospitalité , Artiste, Distributeur de bonnes vibes et de sourires.
Type de contrat : CDI à Plein Temps

FORMATION ET DIPLOMES
2006 Diplôme Conception Web Niveau 2
2002-2003 Diplôme Universitaire de Cinéma et d’Audiovisuel à Strasbourg
2001-2002 Diplôme de Spécialisation en Stratégie de Communication Internet
Ecole Europe Technique à Strasbourg
1999-2001 Diplôme du BTS Communication des Entreprises
Ecole Europe Technique à Strasbourg
1998-1999 Diplôme Universitaire d’Initiation à la Psychologie Université Louis Pasteur à Strasbourg
1997Diplôme du Baccalauréat en Littérature Lycée La Doctrine à Strasbourg
Anglais:Courant (séjours aux Etats-Unis)
Allemand:Lecture et compréhension orale
Informatique:Word, Excel, Outlook, PowerPoint, Photoshop, Illustrator,Première
Internet : Dreamweaver, Flash, Fireworks

EXPERIENCES ET METIERS
2008 Concepteur multimédia sites d'entreprise et blogs d'artistes (label motown france) maîtrise de photoshop, flash, dreamweaver.
2007 Organisateur Evénementiel (organisation de concert et de soirée dans différents bars et clubs parisiens)
2007 Steward aux Bateaux Parisiens secteur du tourisme fluvial
2006 Régisseur et responsable street-marketing pour l’agence événementielle City-One à Paris (depuis Oct.)
Gestion d’une équipe d’hôtesses et réapprovisionnement pour la distribution de produits et de tracts
2005 Chargé de clientèle pour le magazine trimestriel Quitter la Ville à Paris (6mois)Télé prospection, négociation et vente à distance d’espaces publicitaires
Rédaction d’articles et proposition de sujets
2005 Animateur de la compétition XBOX à l’Aquaboulevard et le lancement de Suze Gloss Aux Galeries Lafayette
2005 Technicien monteur pour FL structure à Paris - Festival Solidays 2005
2004 Steward aux Bateaux Parisiens à Paris
Entretien des bateaux, contrôle et accueil de la clientèle
Responsabilité de la sécurité de 600 passagers à bord (diplôme de l’AFPS et Formation Sécurité Incendie)
2003 Hôte pour Charlestown à Paris - Accueil des invités aux défilés de mode et avant-premières de films (cravates rouges)
2002 Chargé de Communication pour l’agence Web Energis à Strasbourg (6 mois) Développement de 8 sites clients et analyse de fréquentation des sites sur Internet.
Mise à jour et gestion des liens entre les différents sites clients.
2001 Chargé de Communication pour la société streetwear Vibes à Strasbourg (3 mois) Réalisation de supports pour la marque Goodvibes
PLV?à 10 exemplaires, 5 stickers à 2000 exemplaires Négociation auprès des magazines spécialisés modes urbaines –
3 encarts publicitaires et 2 articles presse.
Mises à jour rédactionnelle pour le site Web
2001 Chargé de Communication pour La Clinique de l’Orangerie à Strasbourg (3mois)
Réalisation et montage d’un clip vidéo institutionnel sur les locaux et le fonctionnement des services
2001 Animateur pour Pubapic à Strasbourg - Expo-vente d’affiches de cinéma et de publicités
1998- 2000 Brancardier au CHU de Hautepierre à Strasbourg - Accompagnement et prise en charge des patients

Mes compétences :
Chroniqueur
Commercial
Communication
Création
Evénementiel
HTML
Marketing
Média
Media planning
Organisation
organisation evenements
Planneur
Planning
Production
Publicité
Rédacteur
Webmaster
Sommellerie
Bièrologie
Barista
Management

Entreprises

  • Café Kitsuné - Responsable

    2015 - maintenant Management des cafés kitsuné de Paris.

  • FRENCHIE TO GO - Manager

    2013 - 2014 Management d'une équipe en salle et en cuisine, sous la direction du chef patron Greg Marchand et de son épouse gérante Marie. Super équipe internationale dans une ambiance us.
    Baristapologie - Mixologie - Musicologie - Bièrologie - FastFoodOrgie...

  • L'OFFICE de Charles Compagnon - Serveur sommelier disciple

    2011 - 2012 L'Office 2.0 avec le tri-athlète de la restauration Charles Compagnon (Le Richer, Faubourg 52) service en salle à ses côtés, gestion de la clientèle, augmentation de la clientèle, des horaires, optimisation de la salle, rendement et intensité à l'auvergnate avec des chefs italo-américains en cuisine et en pleine ascension (Kevin O'Donnell & Michael Lombardi)

  • L'OFFICE de Nicolas Scheidt - Serveur - Manager

    2008 - 2011 Service décontracté mais précis, à l'alsacienne. Explication détaillée du menu et de la carte des vins. Pairing vin & plat. Sélection de la musique au format vynile.
    Ambiance chaleureuse mais recherche du plaisir et de la qualité dans les assiettes. Produits frais et de saison, cuisine d'auteur, le patron de l'Office se nomme Nicolas Scheidt, il est plein de surprises et d'inspiration, c'est un esthète de la cuisine. Après le départ de Nicolas Scheidt à Bruxelles (la buvette, le café des spores, hopla geis...) arrive son ami le chef anglais James Robson en cuisine et à mes côtés au service Benoit Simon (responsable actuel au Septime). Année magique, avec une carte toujours courte mais très qualitative et de très beaux vins (super Toscans, vins d'Alsace, vins naturels et biodynamiques).

  • FREELANCE web / music - Webmaster Indépendant

    2006 - 2007 création de sites / création de blogs d'artistes (Myspace) / de label (Motown France)
    Dj membre du collectif Time 4 Soul

  • LES BATEAUX PARISIENS - Steward - Agent de sécurité - Matelot

    2005 - 2006 Société de tourisme fluvial, croisières commentées et croisières avec restauration.
    Responsable de la sécurité de 600 passagers à bord (diplôme de l'AFPS et formation sécurité incendie)
    Entretien des bateaux, contrôle et accueil de la clientèle internationale.
    Manœuvre et assistance du capitaine.

  • CITY ONE / CUBB / - Régisseur et Responsable Street-Mk

    2004 - 2005 Régisseur et organisateur d'événements au niveau national, accueil de clients, de visiteurs et participation à de nombreuses manifestations.
    Gestion d'une équipe d'hotesses et réapprovisionnement pour la distribution de produits publicitaires et de tracts promotionnels.
    organisateur d'opérations de communications extérieures, mobiles et humaines.
    Opération de street marketing à travers le concept cyklop: déplacement et visibilité de la marque via des écrans portatifs.
    Cravate Rouge: manifestation et défilé de mode, participation à l'organisation, au placement des invités, au bien être des modèles.

  • MAGAZINE "QUITTER LA VILLE" - Chargé de rédaction et de clientèle / vente d'espaces publicitaires

    2003 - 2004 Téléprospection, négociation et vente d'espaces publicitaires auprès des communautés de communes et de collectivités territoriales principalement.
    Rédaction d'articles et proposition de sujets autour du déplacement, du changement de vie professionnelle, de l'adaptation d'un milieu urbain à un milieu rural...

  • CHU Hautepierre Strasbourg - Brancardier

    2001 - 2002 Brancardier hospitalier
    Salle de réveil
    Bloc opératoire
    Urgences

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Réseau

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