PARIS
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BTS Hôtellerie ( Marketing & Hébergement ) Lycée hôtelier de Dinard.
J'ai enrichi ma formation de différents emplois que j'ai souhaités variés et complémentaires dans l'hôtellerie (du 4* à l'économique) et la restauration (du Gastronomique au self).
Directeur d'hôtels 2 et 3* pendant 10 ans,j'ai eu la responsabilité du Golf-Hôtel(40 ch) à St-Briac(35), de 2 établissements de 80 ch du groupe Akena (IDF).En mars 2006,j'ai intégré le groupe B&B pour y diriger jusqu'en juin 2008 l'hôtel de Roissy CDG (226 ch) puis le B&B Paris-Malakoff ( 233 ch ) jusqu'au 15 mars 2010.
Directeur de la région Centre-Ouest ( 17 hôtels ) de Mars 2010 à Décembre 2011, puis de la région Centre (18 établissements) de Janvier 2012 à juin 2013. Nomé Directeur Réseau Sociétés de Gestion et Franchises de la région Sud-Ouest (40 hôtels) en 2013, j'anime depuis janvier 2016 la zone Sud-Est (35 unités).
Mes compétences :
Management
Conseil
Gestion budgétaire
Pricing
Revenue management
Relations clients
