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Camille ALLAERT

En résumé

Recherche de poste ou mission en free-lance en tant que Chef de projet événementiel.

Passionnée par la gastronomie et la restauration, j'ajoute à ma batterie de cuisine l'organisation d'événements autour de la food et de la santé.

Entreprises

  • Cook and Com - Chef de Projets Événementiel - Free Lance

    2017 - 2017 - Organisation de l'Independence Day à la Résidence de l'Ambassade des USA
    - Organisation du "Festin des Chefs" pour Nestlé Professional au Ritz

  • MKTG Dentsu Aegis - Chef de Projet Événementiel

    2016 - 2017 Organisation d'événements pour le compte AG2R LA MONDIALE

  • Ag2r La Mondiale - Chef de projets Événementiel

    2015 - 2016 Organisation d'événements en interne et externe, comme : le Train saveurs & santé, stand sur le salon International de l'Agriculture, AGs, Tour de France, Transat, séminaires...

    - prise de brief, recherche de lieux, recommandations
    - choix et gestion des prestataires
    - élaboration de devis
    -choix, négocations et réservations des hôtels
    - conseil, choix et suivi des prestations traiteur
    - planning (déroulé, conducteur, rétro-planning)
    - listing (rooming list, transfert, plan de table, atelier...)
    - conseil, recommandations sur la scénographie et la décoration
    - réalisation de conducteur technique
    - le jour J : coordination logistique, management des prestataires et hôtesses
    - gestion de budget

  • Cook and Com - Chef de projet Événementiel - Free lance

    2015 - 2015 Organisation de "Venez Pêcher à Montparnasse" - Fête de la Gastronomie 2015 :
    - partenariat
    - presse
    - Réseaux sociaux
    - logistique

  • Tevet Réception - Chargée de Communication

    2014 - 2015 • Création d’une E-réputation : réseaux sociaux, blogs
    • Gestion du site e-commerce
    • Développement de partenariats avec des lieux de réception

  • Cityvox - Chargé de relation clients - rubrique restaurants

    Marseille 2013 - 2014 • Renforcer l’image de la marque auprès des restaurants
    • Refonte des fiches produits en adéquation avec la marque
    • Animation et renouvellement du portefeuille clients

  • Restaurant La Petite Cour - Chargée de Communication

    2013 - 2013 - Développement de la visibilité web du restaurant (référencement, gestion des avis, refonte du website)
    - Prospection clients B to B ( hôtels, agences événementielle, conciergerie privé...)
    - Événementiel: organisation déjeuner/dîner d'affaires, journée d'études (proposition menu, devis)
    - Gestion des Relations presse

  • Agence Lucette - Chef de Projet Junior

    Paris 2012 - 2012 Organisation du Festival International de la Photographie Culinaire 2012
    Gestion des relations presse pour le Festival International de la Photographie Culinaire
    Organisation d’une journée presse pour Desigual

  • Agence Lucette - Assistante Chef de Projet

    Paris 2011 - 2011 - Organisation du Festival International de Photographie Culinaire, Paris
    - Appel d’offre : Bercy Village, UPEC (Université Paris Est Créteil)
    - Chargée de Communication pour les Confitures d’Andrésy, Boulanger de Monge...

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