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Compass Group
- Chargée de mission Marketing et Communication
Châtillon
2013 - maintenant
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Compass Group
- Assistante chef de marque Medirest
Châtillon
2013 - 2013
➢ Veille, analyse et synthèse des tendances en restauration collective
➢ Aide à la création d'offres et nouveaux concepts stratégiques sur les segments sanitaire et médico-social pour le marché français
➢ Création des outils de communication
➢ Phoning et visites terrain pour suivre des tests et déploiements de concepts en restauration sur des établissements pour personnes âgées
➢ Organisation de salons professionnels (SYNERPA, FHP MCO)
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Mastère Spécialisé Masternova
- Chef de projet
2012 - 2013
Participation aux trophées étudiants de l'innovation alimentaire Ecotrophélia 2013
Création de l'enseigne Fruit'n'Roll
Élaboration et lancement d’un produit innovant « Rouleaux de printemps aux fruits frais »
➢ Réalisation d’un business plan : étude de marché, faisabilité technologique, élaboration d’une stratégie marketing, utilisation d’outils d’analyse financière
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Agence Protéines
- Assistante chef de projet
2012 - 2012
➢ Pour Danone Produits Frais France : gestion et coordination de la Danone Nations Cup 2012. Développement d’outils ludo-pédagogiques à destination d’enfants de 10 ans autour du « bien manger, bien bouger », réalisation de briefs créatifs, coordination des échanges entre le client, le directeur artistique et le chargé de production tout au long de la chaîne graphique
➢ Pour l’industriel Sodebo : conseil en stratégie de communication. Réalisation de benchmarks concurrentiels (produit, RSE, fondation), activité de veille produit et sociétale, sortie d’un publi-rédactionnel
➢ Pour Blédina : aide à l’organisation d’évènements pour la Semaine de la Nutrition Infantile, benchmark communication produit
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Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
- Stagiaire en laboratoire de recherche (3 mois)
2011 - 2011
MICrobiologie de l’ALImentation au Service de la santé humaine (MICALIS)
Équipe : « Interactions des bactéries commensales et probiotiques avec l’hôte »
➢ Techniques utilisées : Western blot, Histologie, Immunohistochimie, Immunofluorescence
➢ Exploitation des résultats
➢ Réalisation et présentation d’un poster
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Institut de Radioprotection et de Sureté Nucléaire (IRSN)
- Employée de bureau (1 mois)
Fontenay-aux-Roses
2010 - 2010
➢ Archivage de documents
➢ Numérisation et classement informatique de rapports
➢ Mise à jour des données
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Crit Evenementiel
- Maitre d'hôtel/Chef de rang
Paris
2007 - 2013
➢ Maître d’hôtel/Chef de rang, pour les traiteurs Lenôtre, Potel & Chabot, Nomad
Ex de mission : Responsable d’une loge de 12 personnes au Stade de France à chaque événement depuis 5 ans
Lieux de missions : les Loges du Stade de France, les Yachts de Paris, le Clipper Paris, l’Atelier du France, le salon aéronautique du Bourget, l’Open de France de Golf
