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Eurofins scientific, FRANCE
- Technicienne de laboratoire
maintenant
Analyses microbiologiques de produits alimentaires : préparation des échantillons, mise en culture et lecture des résultats à destination des acteurs de la grande distribution.
Comparaison de méthodes alternatives pour l’énumération de Listeria monocytogenes: étude bibliographique, mise en culture du pathogène et interprétations des résultats, comparaison et discussion des méthodes utilisées.
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DIANA FOOD
- Responsable Affaires Réglementaires
Rennes
2015 - maintenant
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DIANA NATURALS, DIANA FOOD DIVISION
- Chargée Affaires Réglementaires et Assurance Qualité Fournisseurs
2013 - 2015
- Veille, anticipation des évolutions réglementaires en Europe
- Identification des risques, des opportunités et suivi des plans d’actions
- Communication des actualités réglementaires e et alertes sanitaires internes
- Validation des informations des fiches techniques commerciales
- Formation et appui des équipes Diana
- Réalisation du référencement des fournisseurs selon la politique interne de sécurité des aliments (périmètre MP végétales, ingrédients et emballages)
- Gestion documentaire fournisseurs : cahiers des charges et questionnaires
- Actualisation de la cotation des risques Articles / Fournisseurs et élaboration du planning d'audit fournisseurs
- Réalisation d'audit fournisseur
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DIANA NATURALS, DIANA FOOD DIVISION
- Assistante qualité client
2012 - 2012
-réponse aux questionnaires et questions qualité & sécurité des aliments des clients
-validation des cahiers des charges clients en collaboration le cas échéant avec les différents services concernés par les demandes spécifiques des clients (qualité site, R&D, supply, achats...).
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Laurent Bakery, AUSTRALIE
- Assistante en vente
2011 - 2011
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Les Laboratoires EA PHARMA, FRANCE
- Chargé d'affaires scientifiques
2010 - 2010
Mission 1 : Support réglementaire
Réalisation des dossiers pour l'enregistrement des produits auprès des autorités dans le respect des réglementations et des procédures européennes et internationales. Etude réglementaire de la conformité des produits (ingrédients, allégations nutritionnelles et santé…). Mise en place d’outils, de processus et d’une méthode de travail pour la branche réglementaire. Veille réglementaire.
Mission 2 : Support R&D et marketing
Participation à un projet lancement d’un complément alimentaire: bibliographie, formulation, outil de présentation pour les commerciaux.
Réalisation de dossiers scientifiques à destination des professionnels de santé.
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Lambweston Meijer, PAYS-BAS
- Assistance qualité
2008 - maintenant
Préparation des échantillons pour analyses nutritionnelles et calcul des GDAs. Qualité de l’huile de friture : mise en place d’une méthode pour mesurer les composants polaires.
