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Catherine TOURNESAC

ARCINGES

En résumé

Mes compétences :
Bio
Développement durable
Technique

Entreprises

  • DIETAROMA / KALISTERRA - Directrice technique

    2011 - maintenant Supervision des fonctions techniques au sens exhaustif du terme:
    innovation et développement avec la mise sur le marché d'une gamme de phytothérapie avec un process d'extraction végétale novateur
    qualité et réglementation avec le suivi et la mise en conformité des compléments alimentaires et d'aliments pour alimentation particulière aux nouvelles contraintes réglementaires (allégation, décret plantes...)
    achat et référencement des façonniers

    Pour Kalisterra
    Mise en place d'une nouvelle plateforme logistique pour assurer la distribution des produits
  • Laboratoires Diétaroma - Directeur technique

    1996 - 2011 Chargée de la recherche et développement produit (veille du marché, sourcing d'ingrédients,veille scientifique et réglementaire,interlocutrice des organismes de contrôles,représenter l'entreprise auprès des syndicats professionnels)
    Supervision des activités de production et achats (référencements des fournisseurs et sous traitants)
    Pilotage démarche qualité (HACCP et cahier des charges spécifiques)
    Cconcevoir et animer des séminaires de formation auprès de nos clients
  • Bureau Véritas - Adjointe au responsable qualité

    Puteaux 1992 - 1995 Chargée de la conformité de deux unités techniques en vue de l'accréditation des laboratoires (formation du personnel,mise en place des procédures qualité,réalisation audits internes..).
    Les deux laboratoires ont obtenu leur accréditation.
  • Unité INSERM CEA et CHU de Grenoble - Attachée scientifique

    1986 - 1991 Participation à un groupe de travail pluridisciplinaire pour la mise au point de nouveaux marqueurs dans les troubles du métabolisme phosphocalcique.
    Mise au point d'une méthode de dosage de la 1.25 vitamine D3 comme marqueur ce certaines formes de cancer.

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