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Cécile FAUCONNET

Châtillon

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Paris.

En résumé

14 années d’expériences dans le secteur de la restauration et du vin avec double compétence en marketing


Mes compétences :
Management
Gestion de projet
Centres de profits
Analyser les besoins et définir les objectifs
Webmarketing
Analyser et améliorer les performances

Entreprises

  • Eurest - Gérante

    Châtillon 2011 - 2014 Présidence d'ERDF
    - Ouverture du point de vente du point de vente C.A annuel environ 300 K€
    - Management d'une équipe jusqu'à 8 personnes
    - Gestion des devis clients
    - Suivi RH : Alimentation tableau de bord fiches de paie
    - Recrutement du personnel et contrat Gestion des prévisionnelles, gestion productivité du personnel
    - Comptabilité et facturation clients et fournisseurs et suivi recouvrement

  • Eurest - Assistante gérant

    Châtillon 2009 - 2011 Tour Areva
    - Management d'une équipe jusqu'à 10 personnes
    - Saisie de produit, suivi de commande, gestion des stocks
    - Gestion des réservations et devis Organisation show-room
    - Création et édition des menus

  • Eurest - Maitre d'hôtel & responsable

    Châtillon 2007 - 2009 SNCF
    - Accueil clientèle
    - Service en salle
    - Inventaires des stocks
    - Réalisation et organisation des affichages du restaurant d'entreprise

  • Eurest - Responsable room

    Châtillon 2006 - 2007 Tour Areva
    Organisation, réalisation room- service
    Gestion et inventaires des stocks
    ,

  • Adecco - Maître d'hôtel

    Villeurbanne 2003 - 2006 Service banquet, restaurant, cocktail

Formations

  • IFOCOP

    Paris Eme 2014 - 2015 Diplôme de niveau II

    Réaliser une étude de marché, mener une analyse stratégique marketing, définir une stratégie marketing, management, concevoir et faire évoluer l'offre commerciale sur le web

  • IFA Adolphe Chauvin

    Osny 2002 - 2003 M.C Sommellerie

    Le Fouquet's à Paris
    Etude des vignobles et des méthodes de service du vin
    Accueil de la clientèle
    Accord mets et vins
    Elaboration d'une carte des vins de prestige
    Gestion des stocks

  • IFA Adolphe Chauvin

    Osny 2000 - 2002 C.A.P - B.E.P

    Assimiler les méthodes de services
    Connaissances des produits et des techniques culinaires

Réseau

Pas de contact professionnel

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