Cedric BLOT

En résumé

Entreprises

• Nature et Découvertes - DIRECTEUR DE MAGASIN ET FORMATEUR: Mission Benelux

  Toussus-le-Noble 2017 - maintenant Suite au rachat par la maison mère de 4 magasins ex franchise (3 en Belgique + 1 Luxembourg):
  
  Reprise de la direction du magasin Nature et Découvertes City 2 Bruxelles
  Former et accompagner les équipes pour normaliser le fonctionnement du magasin sur les savoirs faire et savoir être
  Développer le chiffre d'affaires et atteindre les objectifs qualitatif .
  
  En soutien et sous la responsabilités du Directeur International
  
  Être un Ambassadeur de l'entreprise, unification des encadrants des 4 magasins autour de "l’état d'esprit Entreprise" en mode coopératif et positionnement de proximité.
  
  Stimuler la dynamique et proposé des solutions simples pour moderniser et fluidifier les pratiques et s'adapter aux outils réseau au fur et a mesure de leur mise en place au Benelux ( SAP, CRM, NPS, click and collecte, norme iso 14001)
  
  Développer mettre en place et animer le plan de "formation vente" réseau. (déplacement sur les différents magasin, formation des encadrants au managements de la vente, conduite de micro training et coaching)
  
  Analyser et comprendre les fonctionnements et problématiques locales:
  
  Ressource Humaine et droit social local
  Difficultés techniques et informatiques ayant un impacte opérationnelle.
  Réglementation locale et normes produits
  Comportements d'achat et diversité de clientèle
  
  
  
  
  
  
  
  
  

• Nature et Découvertes Tours - Directeur de magasin

  2009 - 2017 Manager les Hommes:
  
  - recrutement ( CDI et CDD renfort Noel Juillet / Aout inventoristes)
  
  - Préparation et conduite des bilans individuels pour chaque collaborateur
  
  - Définition des plans de formation individuels et d'équipe
  
  - Animation du trinôme de direction ( 2 cadres et 1 agent de maîtrise) et d'une équipe de 5 vendeurs et d'une hôtesse de caisse.
  
  - Coaching de l'équipe sur la dynamique de vente et les techniques de vente conseil en appui des travaux de Michael Aguilar. (modification des pratiques au quotidien)
  
  
  Manager la Dynamique:
  
  -Conduite de réunion
  
  -gestion des règles de vie en groupe et création d'un climat de travail sein basé sur le plaisir et l'entraide. Fédérer et unifier le groupe au travers des objectifs. (signature d'une charte du manager établie par l'entreprise)
  
  -Définition des priorités magasin
  
  - Le rythme ( temps de préparation, temps de ventes, mobilisation du groupe)
  
  - Mise en place de challenge et concours internes afin de performer sur les objectifs magasin et plan entreprise.
  
  
  Manager l'organisation:
  
  - Analyse des forces et axes d'amélioration de l'équipe et définition de stratégies adaptées afin de garantir la politique commerciale de l'entreprise et les résultats économiques et qualitatifs.
  ( pour exemple: 2012/2013 " Comment faire face à une modification des transports urbains ( Tramway) qui impacte l'environnement immédiat du magasin et son accessibilité entraînant une perte de chiffre d'affaire"
  
  - Planification ( planning équipe, stratégie hebdomadaire et journalière)
  
  - Gestion des indicateurs qualitatifs et quantitatifs ( Net promoteur score, mystery shopping, panier moyen, Taux de transformation, nombre d'articles par clients)
  
  - Gestion des tableaux de bord ( cadencier de commande et niveau de stock, répartition des budgets mensuels, équilibre des poids de stock et chiffre d'affaire par gamme et famille de produits)
  
  - Conduite des inventaires
  
  - Contrôle et pilotage du compte d'exploitation
  
  - Mise en place et gestion au quotidien de l'application de la norme ISO 14001
  
  
  
  Comprendre et gérer son environnement
  
  - veille concurrentielle
  
  - Participation et suivi des actions de l'union commerciale centre ville. ( 1 an au bureau de l'association)
  
  - Représentation auprès des acteurs économiques et institutionnels de la ville ( Chambre de commerce, Mairie, inspection du travail )
  
  - Ambassadeur de l'image de marque de l'entreprise.
  
  

• Nature et Découvertes Angoulême - Directeur de magasin

  2008 - 2009 Première missions de direction sur une unité commerciale en difficulté.
  
  - Mise en place de la politique commerciale de l'entreprise
  - Plan de formation intensif et accompagnement de l'équipe de vente.
  

• Nature et Découvertes Paris Haussmann - Directeur Adjoint de magasin

  2007 - 2008 Assister le directeur dans ses missions et la mise en place de la politique commerciale du 1er magasin de l'entreprise en chiffre d'affaire.
  
  - Animation et management de 16 vendeurs et 3 Hôtesses de caisse.
  
  Cette expérience m'a permis de développer mon leadership, et d'améliorer mes compétences sur l'analyse des ventes, le contrôle de la politique commerciale et l'animation d'équipe.
  Une unité commerciale ou tout va très vite et ou la réactivité et l'organisation sont les clefs du succès.
  

• Nature et Découvertes / projet Explorus Cité des Sciences et de l'Industrie - Directeur adjoint de magasin

  2005 - 2007 Création du plan Marketing en collaboration avec le directeur
  
  Animation de l'équipe en surface de vente( 16 personnes)
  
  Mission plus particulière:
  
  Charger du développement du secteur librairie ( 50% du CA) :
  
  - Créer et développer une ligne éditoriale en adéquation avec le concept du magasin.
  
  - Garantir un référencement périodique permettant d'aligner notre offre librairie avec les expositions de la Cité des Sciences et de l'industrie.
  
  - Établir la liste des fournisseurs
  
  - Rencontrer les commerciaux et référencer de nouveaux ouvrages en négociant les conditions ( Taux de remise, échéance de paiement, condition de retour sur invendus, délai de livraison et de réassort)
  
  - Assurer le bon fonctionnement de chaque étape de l'équipe librairie en répartissant les tâches par niveau de compétence et en les organisant dans le temps. ( réception, déballage et intégration en stock, mise en rayon, réassort, retour des invendus)
  
  - Analyser les résultats économiques par lignes et collections
  
  - Responsable des animations et partenariat extérieur avec la Cité des Sciences et de l'industrie:
  signatures ( Hubert Reeves , André Brahic, équipe de " C'est pas sorcier"), Premier salon du livre de Science, salon de l'association Française d'astronomie, exposition Titanic, Climax et Star Wars.
  
  Retour sur expérience et problématiques:
  
  - Première équipe atypique de ma carrière: travail sur la convergence des métiers. (libraire/ vendeur)
  - Comment gérer: un Back office lourd / disponibilité pour la clientèle
  - Adaptation à des intervenants dans une unité commerciale en concession sur un site public
  - Comment adapter l'offre dans une unité commerciale en concession sur un site public.
  - Accompagnement des salariés lors de la fermeture du projet ( management de crise)
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

• Nature et Découvertes / projet Explorus Cité des Sciences et de l'industrie - Responsable adjoint de magasin

  2003 - 2005 Gestion du secteur accueil du magasin:
  
  animation des hôtesse de caisse
  application des procédures.
  flux financiers (remise en banque, approvisionnement en fond de monnaie)
  responsables des flux marchandises (livraison SAV)
  Commande et approvisionnement en fourniture
  

• Nature et Découvertes / projet Explorus - Vendeur conseil

  2000 - 2003 vendeur conseil outdoor, science et librairie

• Nature et Découvertes Carrousel Du Louvre - Manutentionaire

  Toussus-le-Noble 1998 - 2000 gestion des stock
  réassort
  gestion des flux

Formations

• IUT Sénart-Fontainebleau

  Lieusaint 2011 - 2012 Licence professionnelle management du point de vente
  
  Validation des Acquis de L'Expérience

• CFA Stephenson

  Paris 2007 - 2007 Brevet de Technicien Supérieur " Management des Unités Commerciales"
  
  Dispositif Validation des Acquis de l'Expérience

• Lycée Privé Ste Maure

  Ste Maure 1995 - 1997 Baccalauréat Technologique Agronomie environnement

Réseau

• Agnes QUINTIN

• Denis PETIT

• Doriane FEDERSPIEL

• Frédéric BALDO

• Ghislain HOCDE

• Jean LECLERC

• Katia FERNANDEZ

• Sandrine DAVILLÉ

• Sébastien ANGEE

• Virginie CAMPANELLI