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Célia FOUSSIER

BOUC BEL AIR

En résumé

Après un diplôme d'ingénieur agroalimentaire et une spécialisation en marketing, j'ai pu travailler en tant qu'assistante marketing puis chef de produit junior au sein de deux groupes de la grande distribution.
Je suis aujourd'hui à la recherche d'un poste en marketing et reste également à l'écoute d'autres opportunités.

Mes compétences :
Bureautique
Marketing opérationnel
Innovation
Analyse sensorielle
Marketing produit

Entreprises

  • Tramier - Chef de Produit Marketing Junior

    2016 - 2017 • Marketing Mix
    - Définition et développement des nouveaux produits
    - Suivi et optimisation des gammes actuelles
    - Développement promo trade (box, formats spéciaux …) et consommateurs (BR, leaflets …)
    - Merchandising : proposition et création de PLV (stop-rayons, acti-shelf …)

    • Communication
    - Participation à l’élaboration de la stratégie de communication sur les différentes gammes
    - Suivi de la communication sur les réseaux sociaux (blog, facebook …) avec l’agence web : vidéos recette avec le Chef Dominique Frérard et des blogueurs culinaires, jeux concours, Social Cards, articles nutrition ...
    - Réalisation de supports de communication produit (RP, web) avec les agences externes
    - Mise en place d’événements presse avec l’agence RP

    • Analyses marché
    - Analyses panels distributeurs et consommateurs (Nielsen / Kantar) : analyses produits, gammes, marchés pour nourrir les réflexions de développement de la marque
    - Étude de l’offre produit et de son évolution
    - Analyses et synthèses des opportunités et tendances marché
    - Recommandations de gammes pour des nouveaux marchés
    - Suivi de l’activité de la concurrence : produits, promo, prix, communication …

    • Aide à la force de vente
    - Élaboration des outils d’aide à la vente : argumentaires, fiches produit, plans de vente, book de vente …
    - Information et formation des équipes commerciales sur les nouveaux produits, les marchés …
    - Création d'un kit salon (windflag, nappe, présentoirs produit, kit dégustation ...) pour les salons clients régionaux

    • Service consommateur
    - Suivi des réclamations consommateurs : envoi des réclamations au service qualité pour analyse des causes, rédaction des réponses pour le service consommateur externalisé

  • Tipiak - Assistante Chef de produit Marketing

    Saint-Aignan de Grand-Lieu 2016 - 2016 • Développement des innovations
    - Recherche de nouveaux concepts : sessions de créativité, tests consommateurs ...
    - Développement des recettes : collaboration avec la R&D pour le développement des recettes, organisation des dégustations, rédaction des compte-rendus, suivi des études organo ...
    - Lancements des innovations : opérations promotionnelles, argumentaires de vente ...
    - Coordination des services internes : développement des ventes, commercial, R&D, usines …
    - Coordination des prestataires externes : gestion de la chaîne graphique (agences de création, imprimeurs, agences promo), laboratoire d'analyse sensorielle ...
    - Gestion des rétroplannings et du budget

    • Analyse et suivi des données marché (IRI et KANTAR) :
    - Suivi et mise à jour des tableaux de bord
    - Réalisation de synthèses à chaque période
    - Analyses ponctuelles sur des problématiques spécifiques
  • Système U - Marketing des produits de la mer

    Rungis 2015 - 2015 Suivi des performances des ventes (tonnage, CA ...)
    Aide et accompagnement des franchises
    Analyses marketing diverses
  • Eurofins Group - Eurofins Marketing Research

    2014 - 2014 Découverte du monde de l'analyse sensorielle :
    Achat, stockage et distribution des produits testés
    Gestion du panel des consommateurs
  • Naturex - Production et Recherche et Développement

    Avignon 2013 - 2013 Mise en place d'un système de diagnostic d'huiles essentielles par chromatographie en phase gazeuse
    Propositions de reformulations de produits non conformes

Formations

  • AgroParisTech

    Massy 2015 - 2016 Ingénieur

    Ingénierie de l'innovation alimentaire
    Diagnostic stratégique
    Marketing stratégique, management et innovation
    Marketing opérationnel
    Etude des consommateurs, préférences et comportements
    Achats, Négociations et Relations interentreprises durables
    Jeu Informatisé de Simulation d'Entreprise Logistique (JISEL)
  • University Of Ulster (Coleraine)

    Coleraine 2015 - 2015 Health promotion and nutrition
    Food choice and consumer behaviour
    Health and consumer lifestyle
  • ONIRIS, Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire Et De L'Alimentation, Nantes Atlantique

    Nantes 2013 - 2015 Ingénieur

    Génie alimentaire
    Génie des procédés
    Management
    Gestion
    Comptabilité
    Additifs
    Formulation
    Evaluation sensorielle
    Statistiques
    Economie
  • IUT Avignon IAB

    Avignon 2011 - 2013 DUT

    Tests physico-chimiques et microbiologiques
    Analyse sensorielle
    Cosmétologie
    Techniques d'HACCP

Réseau

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