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Pomona
- Responable QSE
Antony
2011 - maintenant
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UGPBAN
- Technicienne qualité
2009 - 2011
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Sicaer
- Responsable Qualité
2009 - 2009
Durant 7 mois, j'ai remplacé la responsable qualité de Sicaer (filiale Pomona Terre Azur) lors de son congé maternité. Cet entreprot de distribution de fruits et légumes (1ère / 4ème et 5ème gamme) est certifié ISO 9001 et ISO 22000.
Mes fonctions ont donc consisté à suivre au quotidien les applications de ces différentes normes : suivi des indicateurs qualité, formation du personnel aux BPH, suivi des réclamations clients, réalisation d'audits hygiènes, ...
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Les Crudettes
- Stagaire Responsable Qualité
Châteauneuf-sur-Loire
2008 - 2008
Lors de ce stage de 7 mois, j'ai participé à la transition de l'IFS version 4 à la version 5. Pour ceci, j'ai réalisé différentes tâches :
- mise à jour de l'étude HACCP;
- formation du personnel à l'hygiène, aux allergènes, aux CCP et aux produits chimiques;
- réalisation d'audits internes.
De plus, j'ai mis à jour le dossier d'agrément sanitaire.
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Marius Bernard
- Stagiaire Assistante Qualité
2007 - 2007
Lors de ce stage, j'ai mis à jour l'étude HACCP sur les allergènes.
J'ai également créé un cahier des charge rassemblant tous les critères qualité pour chaque matière première. Ce cahier des charge a été complété par chaque fournisseur.
