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Céline HATTON

Paris

En résumé

Réalisation de Cupcakes, Sablés, gâteaux décorés en pâte à sucre pour tous vos évènements familiaux (baby shower, naissances, baptêmes, anniversaires, communions, Enterrements de vie de jeune fille, mariages, PACS,...) ou réception sur la région nantaise principalement.

Mes compétences :
Microsoft Windows
Microsoft Office
Mac OS X
Blogging

Entreprises

  • Ministère De L'education Nationale - Assistante d'Education

    Paris 2019 - maintenant Accompagnement d'élèves en situation de handicap:
    -Aide scolaire
    -Gestion de crise et soutien psychologique
    -Aménagement des apprentissages et des outils pédagogiques

  • Leroy Merlin Epagny/Annecy - HSC (Service Clients)

    2017 - 2019 Accueil, informations et orientation des clients.
    Réception et restitution des véhicules du personnel.
    Relationnel avec le personnel en caisse et en magasin.
    Relationnel clients.
    Encaissement et détaxe.
    Proposition de la carte fidélité et de ses services.
    Conseils-Ventes complémentaires.
    Gestion de litiges.
    Reprise marchandises: vérification des produits sur logiciel de gestion de stocks, commandes, remboursements.
    Location matériel et véhicules du parc.
    Participation aux réunions d'analyse et de suivi de l'activité du magasin.
    Participation à des actions commerciales.

  • Graine de Tendresse - Cake Designer

    2014 - 2017 Création de mon entreprise individuelle Graine de Tendresse
    Rédaction business plan.
    Etude de marché. Création de boutique en ligne.
    Gestion de la prise de commande et de Rv en clientèle.
    Etablissement de devis, croquis et factures.
    Approvisionnement et gestion des stocks.
    Relance clients.
    Comptabilité.
    Rédaction de blog.

    Réalisation de gâteaux évènementiels entièrement personnalisés (forme, saveurs, coloris, thème).
    Réalisation de démonstration publique chez nos fournisseurs (Alice Délice).
    Réalisation d'ateliers privés à thème pour enfants et adultes.
    Recherche et réalisation de nouvelles créations culinaires.
    Accueil de stagières pour découvrir le monde de l'entreprise.

  • Graine de Tendresse - Blogueuse culinaire

    2013 - 2014 Blogueuse culinaire et préparation de mon projet de création d'entreprise.

  • Institut Médico-Educatif Robert Debré - Surveillante & éducatrice

    2006 - 2013 Encadrement de jeunes, en situation de handicap, entre 12 et 20 ans, en internat: Aider à résoudre les difficultés entre jeunes survenues en journée ou sur les heures à l'internat, Ecoute et accompagnement à l'endormissement, veiller au bon déroulement des nuits et gérer les angoisses nocturnes, Surveillance médicale, Accompagnement à l'autonomie pour se préparer le matin en respectant les consignes et temps donnés, Respect des règles en collectivité, Responsabiliser, Transmission de consignes avec les équipes de jour pour prendre le relais.

  • Maternelle Agréée - Assistante

    2002 - 2005 Soins, éveil, motricité, apprentissage du langage, nutrition, éducation,... ;

  • - - Expatriation en suéde

    Paris 1999 - 2001

  • Maison de retraite La Membrolle sur Choisille - Agent des Services Hospitaliers et surveillante de nuit

    1998 - 1998 Remplacements d'Agent des Services Hospitaliers et surveillante de nuit, Maison de retraite "Notre Dame des Eaux" à La Membrolle sur Choisille (37).

  • La Guinguette de Belle-Ile/Le Jardin Vert - Apprentissage CFA Chateauroux

    1995 - 1996 Mise en place et gestion de la partie froide (entrées et desserts) en respect avec les normes d'hygiène.
    Commandes et réceptions de marchandises.
    Restaurant traditionnel.

  • Golf de Limère - Domaine des portes de Sologne - Apprentissage

    1995 - 1995 Travail au sein d'une brigade dans un restaurant gastronomique.

  • L'auberge de Combreux - Apprentissage

    1994 - 1995 Mise en place et gestion de la partie froide (entrées et desserts)
    Commandes et réceptions de marchandises

Formations

  • METRO

    Nantes 2015 - 2015 Hygiène et Sécurité Alimentaire (HACCP, etc…)

  • BGE Atlantique Vendée

    Nantes 2014 - 2014 Formation Etudier la faisabilité de son projet

  • Université De Göteborg (Suède) (Göteborg)

    Göteborg 1999 - 2001 Cours d'Anglais

  • Université De Göteborg (Suède) (Göteborg)

    Göteborg 1999 - 2001 Cours de Suédois

  • CNAM

    Tours 1998 - 1999 Diplôme homolgué de niveau IV Techniques Financières et Comptables des Entreprises

    Bilan, balance, amortissement, rapprochements bancaires,
    gestion des comptes de trésorerie (caisse,..), gestion des comptes clients
    et fournisseurs, facturation, relance impayés, saisie informatique,...

  • Ecole Privée De Restauration Domergues

    Orleans 1994 - 1995

  • IFSI Croix Rouge Francaise IFSI CRF

    Tours 1994 - 1994 Brevet de secourisme

    EXPERIENCE PERSONNELLE

  • Lycée Becquerel

    Tours 1993 - 1994 BEP Bio services Agent Technique de l'Alimentation

Réseau

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