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Chloé DESHAYES

MONTIGNY-LE -BRETONNEUX

En résumé

Soucieuse du bien-être et de la santé des individus, j’ai choisi de réaliser des études d’ingénieur en Alimentation et Santé et de me spécialiser dans la prévention, la nutrition et les bénéfices santé.

J’ai réalisé mon stage de fin d‘études, complété par un CDD, chez Danone Research sur la valorisation des bienfaits du yaourt auprès de différentes cibles. J’ai ensuite intégré Nutrikéo Consulting, une agence de conseil en stratégies nutrition, pour un projet de création d’une application mobile nutrition santé.

Je suis maintenant chef de projet chez LinkUp avec des missions de conseils et communication pour divers clients de l'agroalimentaire.

Entreprises

  • Linkup - Chef de projet

    2015 - maintenant

  • Nutrikéo Consulting - Consultante en Nutrition

    Pessac 2015 - 2015 Nutrikéo Consulting est une agence de conseil en stratégies nutrition, spécialisée en innovation, communication, études et éducation.

    Ma principale mission était de participer à la création du contenu nutritionnel d’une application mobile nutrition-santé destinée au grand public, allant de la caractérisation de bases de données d’ingrédients à la rédaction de conseils diététiques et culinaires.


    Découvrez les articles du blog nutrition : http://www.culture-nutrition.com/

  • Danone - Chargée de communication nutrition santé (chez Danone Nutricia Research)

    Paris 2014 - 2014 Au sein de l'équipe R&D yaourt et nutrition, j'étais en charge de la communication nutritionnelle et de la valorisation de la science pour promouvoir la catégorie yaourt.

    En interne (équipes R&D et marketing santé dans les différentes filiales locales) :
    - Création de supports de communication sur les bienfaits du yaourt :
    => Rédaction de synthèses scientifiques : préparation et animation d'un brainstorming, identification des messages clés, recherches bibliographiques, rédaction des documents en Anglais.
    => Valorisation d'études épidémiologiques : analyse des résultats, sélection des messages clés, rédaction de fiches synthèse et questions-réponses.

    - Animation de la communauté scientifique internationale :
    => Mise à jour et restructuration de l'intranet
    => Promotion des outils de communication créés, accompagnement des équipes locales dans leurs utilisations, réponse aux questions, capitalisation des retours.
    => Bilan de l'utilisation des outils, propositions d'améliorations.
    => Création d'une formation sur la valorisation de la science.

    Pour l'externe (experts ou consommateurs)
    - Gestion du planning de communications scientifiques :
    => Suivi de l’avancement des projets de l’équipe et des filiales, anticipation des communications externes (articles de presse, congrès, conférences...), et coordination avec les équipes scientifiques, marketing, communication et réglementaire.

    - Validation de communications scientifiques (posters et publications scientifiques) et grand public (articles)

    Ex : Participation au lancement du Nutrijournal (site web dédié aux actus sur l'alimentation et la santé) : proposition de sujets, collecte d’informations scientifiques pour les journalistes, relecture des articles

  • Groupe MGEN - Chargée d’études en prévention (Institut Marcel Rivière Yvelines - Stage)

    Paris 2012 - 2012 - Audit nutritionnel (PNNS et GEMRCN): analyse des menus et recommandations
    - Etude de la relation entre la prise de neuroleptiques et le poids de 50 patients : recueil des données, analyse sur excel, rédaction d'un bilan  

  • Imperial College London - Assistante de recherche préclinique (Stage)

    London 2011 - 2011 Etude de la prédisposition génétique à l’obésité et le diabète chez différentes souches de souris :
    => Analyses statistiques des résultats d’expériences sur MATLAB et interprétations en vue d'une publication

Formations

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