2013 - maintenantMise en œuvre de la politique qualité
Réalisation des pilotages individuels d'une équipe de 4 personnes
Mise en place du système d'assurance qualité
Formation du personnel aux règles d'hygiène, à la traçabilité et à l'HACCP
Gestion des non conformités, des réclamations clients
Gestion des cahiers des charges
Suivi des audits externes et inspections vétérinaires
Tradival
- Stagiaire qualité
2013 - 2013-mise en conformité du dossier d’agrément : description des activités et produits de l’entreprise, mise à jour du plan de maîtrise sanitaire
-rédaction, amélioration et mise à jour de procédures (suivi de la qualité de l’eau, lutte contre les nuisibles, surveillance des points déterminants) et d’instructions (règles d’hygiène, étalonnage des sondes de température et thermomètres …)
-mise à jour du plan HACCP : diagrammes de fabrication, enregistrements de la surveillance des points déterminants, fiches de non-conformité, plan de contrôle microbiologique des produits
-élaboration du cahier des charges Transporteurs
-mise à jour réglementaire
-réalisation d’analyses de laboratoire pour la recherche de larves de trichines
Clinique Vétérinaire du Royans
- Vétérinaire
2005 - 2005-pratique de la médecine des animaux de compagnie
SCP Vétérinaire Luzy
- Vétérinaire
2004 - 2012-pratique de la médecine et de la chirurgie des animaux de compagnie et de rente
-participation à la gestion des commandes et à la mise en place d’outils de diagnostic
-élaboration des plannings de prophylaxie et de vaccination
-principes du contrôle microbiologique industriel
-démarche qualité
-analyse des risques par la méthode HACCP
-certification ISO 22000, IFS v6, BRC v6
-audit en entreprise
