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Ybert Marée Atlantique réseau LE SAINT
- Directeur Adjoint
2018 - maintenant
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DC Primeurs / Groupe LE SAINT
- Directeur Commercial / Adjoint de Direction
2016 - 2018
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CHARCUTERIES GOURMANDES
- Compte Clé National Réseau RHF
2015 - 2016
Groupe COSNELLE ( Prestige'S de la Sarthe, Arcal, Nivernoy, Valansot, Charcuteries Gourmandes)
400 personnes - 85M€ - 12 000 T/an.
Charcuteries Gourmandes, 120 personnes, 23M€
Animation d'un secteur de 2200T, 10M€
Négociation avec l'ensemble des intervenants du circuit RHF.
Centrales grossistes (France Frais, Pomona PassionFroid, Relais d'Or Miko, Back Europ, Espri Restauration).
Cash (Métro, Promocash).
Enseignes de la restauration chaînées (Buffalo Grill, La Boucherie, Casino Restauration, Pizza Paï, La Pataterie).
Économat des armées, Toupargel, industriels.
J'organise l'élaboration de la politique commerciale & des axes stratégiques pour le circuit RHF.
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GEL MANCHE
- Responsable des ventes France ouest
2005 - 2015
Responsable des ventes France Ouest depuis 10 ans, j’interviens sur 33 départements de l’ouest de la France, sur l’ensemble des activités de l’entreprise.
J’assume une action de développement & de fidélisation des clients dans le domaine de la nutrition (plats cuisinés à texture modifié) & de la gastronomie (salades 5eme gamme), auprès des centres hospitaliers, des grossistes distributeurs, centrales d’achats, collectivités & GMS.
Je prospecte et négocie auprès des établissements hors appel d’offre et des différentes sociétés de restauration régionales.
Responsable du suivi et la reconduction des appels d’offres, j’organise la tenue de salons régionaux et organise des dégustations auprès des clients.
Je rends compte du marché, de la concurrence et remonte la demande du client ou prospect susceptible de faire évoluer l’offre produit.
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COTENTIN ETIQUETTES
- Responsable commercial
1999 - 2005
- Définition de la stratégie commerciale.
- Promotion de l’image de l’entreprise, Prospection, fidélisation.
- Gestion des objectifs & contrôle de l’évolution des résultats.
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OLIBI BASSE NORMANDIE
- Responsable commercial
1990 - 1999
- Commercialisation d’imprimé en continu, lettre à en tête, carte de visites.
- Développement de la clientèle sur les départements 14, 50, 61,35
