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Cyril D'ANGELO

Laval

En résumé

Cyril,
Diplômé en Génie Biologique (option Bioprocédés pour les Industries Agroalimentaires) ; j'ai débuté ma carrière dans l'entreprise Euralis Gastronomie en tant que chef de ligne de production/conditionnement ; Après une année en temps que responsable d'équipe et d'atelier de production de ligne d'embouteillage industrielle dans l'entreprise Nestlé Waters Supply Sud (compétences acquises : management, j'ai intégré le groupe Lactalis où je travaille, aujourd'hui, en tant que Production Manager au Canada.
Toujours à la recherche de nouveaux challenges , je participe activement à l'amélioration des procédés de production.

Mes compétences :
Management d'équipe
Qualité
Production industrielle
SAP
Amélioration continue
Chef d'équipe
Production
Management

Entreprises

  • Lactalis - Production Manager / Responsable de Production

    Laval 2016 - maintenant Responsable d un atelier de production/conditionnement de fromage ( 25 000 T / an ) :
    - santé et sécurité du personnel ( 200 personnes , équipe en 3x8, 24/7 )
    - maîtrise des coûts et budgets production ,
    - optimisation des pertes matières et de la productivité
    - respect des normes qualité
    - collaboration avec les membres de l Union ( syndicat ) et groupe CHSCT

    Poste en Ontario, Canada
  • Lactalis - Responsable d'Atelier de Production/Conditionnement

    Laval 2013 - 2016 Management d'équipe;
    Amélioration des règles de sécurité, de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire;
  • Nestlé Waters Supply Sud (source Perrier) - Chef d'équipe de production

    2011 - 2012 Management d'équipe;
    Amélioration des règles de sécurité, de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire;
    Suivi de production via des indicateurs de performance et de production;
    Contribution à l'amélioration continue;
    Utilisation des logiciels SAM & SAP;
  • Euralis Gastronomie - Responsable d'une ligne de production/conditionnement

    LESCAR 2011 - 2011 management d'équipe (20 personnes),
    production,
    réglementation HACCP,
    formation de personnel,
    respect des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication,
    assurer la conformité des produits et lots
  • ADIV - Chargé d'études

    2011 - 2011 Etude de l'intérêt d'un mélange d'acides aminés en application charcutière
  • University of Utah - Stagiaire

    2010 - 2010 recherche en laboratoire, étude de la protéine Tar de la bactérie E.coli
  • Cromarias - Ouvrier

    CHATENAY MALABRY 2008 - 2008

Formations

  • Polytech'ClermontFerrand (CUST) (Clermont Ferrand)

    Clermont Ferrand 2007 - 2011 Génie Biologique

    Option 3ème année : Bioprocédés pour les Industries Agroalimentaires

Réseau

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