PARIS2013 - maintenant* Domaine de Gallienne 190 ha Borderies ;
* Domaine de la Magdeleine 55 ha Grande Champagne ;
* Domaine de Touvent 15 ha Petite Champagne ;
* Vinification 30000 hl Borderies/ Grande Champagne / Petite Champagne ;
* Triple Certification Q, S, E
* Personnel CDI 16 personnes ,
Domaines Barons de Rotchild
- Responsable des Cultures
2005 - 2013« Château Aussières » Domaines Barons de Rothschild
* 180 Ha Vignoble/18 Ha Oliveraies/ 362 Ha Bois et Espaces verts ;
* Vinification 7500 hl Corbières AOP / IGP ;
* Personnel CDI 12 personnes / CDD 10 à 25 par saison ,
« Château Aussières »
- Chef de Culture
2000 - 2005* Chantiers de plantations Vignoble 30ha / AN
* CDI 1à 8 / CDD 10 à 40 par saison
Gestions des cultures / Œnologie (viticulture-oléiculture)
Organisation et Planification de travaux (Plan de fumure, phytosanitaire, cultural...)
Création Vignoble / Formation de plantiers
Culture Raisonnée / Culture Biologique
Culture Totale / Confusion Sexuelle
Engagement chambre d'agriculture « Ferme Ecophyto »
Irrigation / Ferti-irrigation
Vinification Rouge / Rosé / Blanc
Vins de bouche / Vins à destination Cognac
Élevage, assemblage, dégustation ,
