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Daniel DARDENNE

  • Häagen-Dazs
  • technicien qualité

ATHIES LES ARRAS

En résumé

J'ai entrepris depuis octobre 2016 de suivre en école d'ingénieures des études de performance Industrielle et innovation au CESI d'Arras(France)
Mise en place des méthodes de résolution de problème, et également V.S.M (Value Stream Mapping) cartographier un service afin de diminuer les tâches de tous les jours. Egalement fait un diagnostique de performance en production lors d'un problème machine de conditionnement.
Technicien qualité, animateur et coordinateur de l'usine Häagen-Dazs d'Arras (France).
Travailler avec une équipe : 2 Quality Engineers, 14 techniciens, 2 saisonniers et 4 apprentis.
Supervision des activités du service qualité : contrôle qualité ingrédients/produits finis, libération et blocages des produits finis, litiges fournisseurs emballages/ingrédients, métrologie laboratoire et usine, gestion des cassables, respect du plan HACCP et Qualité.
Suivis de projets : mise en place LIMS (plan de prélèvements sur le terrain), extension laboratoire qualité.
Implication quotidienne dans les démarches Amélioration Continue, Sécurité et Environnement de l'usine.

Mes compétences :
Management d'équipe
Pack OFFICE
SAP
GPAO
Solidwoks
Autocad

Entreprises

  • Häagen-Dazs - Technicien qualité

    Production | 1995 - maintenant Tout d'abord, faire un état de l'ensemble des productions de la veille ainsi que le démarrage du jour. Mettre des plans d'actions lors d'une dérive et suivre les opérateurs avec le chef d'équipe, cela peut-être la révision des standards, formation sur le terrain et autres. Validation des dossiers de productions et animateur de réunion au quotidien. Participer aux améliorations en production et en maintenance et également aux réunions hebdo, mensuelles et les plans à 90 jours.

  • Häagen Dazs - Technicien Qualité

    1995 - maintenant * Analyse et libération des produits finis (HACCP, microbiologie, organoleptique)

    * Planning : Collaboration avec le manager afin d'élaborer les plannings à destination des techniciens
    qualités

    *Animateur 5S : - Amélioration des procédures afin d'obtenir un meilleur rendement
    - Remédier aux réclamations clients et prévision d'investigations sur le terrain

    * Formateur - Former et habiliter les opérateurs à suivre les diverses procédures mise en place.

  • Häagen-Dazs / Béghin Say - Opérateur & contrôleur

    1994 - 1994 Opérateur Sanitation (travail de nuit) société agroalimentaire / Opérateur contrôleur posté.

  • Vigala - Agent technico-commercial

    1990 - 1993 Prospections et suivis de la clientèle. Gestion des stocks du magasin.

Formations

  • CESI Arras

    Arras 2016 - 2018 Responsable Performance Industrielle et Innovation

    Lors de ma formation, j'ai pu mettre en place des méthodes de résolution de problème. Production, maintenance et qualité. Ce diplôme permet de s'ouvrir dans l'amélioration continue dans tous les domaines. Etre rigoureux, être à l'écoute, travailler en équipe et bien communiquer afin d'éviter tout problème qui fait partir également de l'analyse lors d'un projet.

  • SIADEP CSP PARIS

    Paris 2012 - 2012 -

    Formation, Les fondamentaux du Management de Projet

  • SIADEP

    Lens 2006 - 2006 -

    Formation, Process Communication du Management / Equipe

  • Université De Valenciennes Et Du Hainaut-Cambresis

    Valenciennes 2002 - 2004 2004

    Ce DUT est basé sur 3 axes, Qualité, Production et Logistique.

Réseau

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