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De Merlis MARIE CAROLINE

Paris

En résumé

Dans le cadre de l’entrepreneuriat social, j’ai conçu et développé un nouveau concept de vente de fleurs dans les EHPAD pour maintenir le lien entre les résidents et leurs proches. L’idée est de créer un nouveau service sous la forme d’un abonnement afin que les résidents reçoivent des bouquets de fleurs régulièrement et cela à un prix accessible.

Issue du monde de l’alimentaire, j’ai tout d’abord étudié le marché des fleurs (intervenants, approvisionnements, prix, saisonnalité....) pour en comprendre les enjeux et problématiques. Puis j’ai utilisé mes compétences pour développer le concept, créer la marque et son logo, rechercher des partenaires (fleuriste meilleur ouvrier de France pour la conception des bouquets, chantier d’insertion pour la production et entreprise d’insertion pour la livraison), test en EHPAD pour valider l’attractivité du concept auprès des proches, démarches commerciales auprès des groupements de maison de retraite et construction du business plan.

Ce projet a nourri mon envie de donner du sens à ma vie professionnelle. Aujourd’hui, je souhaite accompagner une structure de l’ESS dans son développement

De plus, j’ai une expérience riche et variée dans la stratégie, le marketing, l'accompagnement d’équipes, le développement de projets et l'innovation :
* 20 ans dans l’industrie et la distribution alimentaire dans le relancement de marques, activités et
création de nouveaux produits et prestations
* 3 ans de conseil pour accompagner les équipes dans leurs stratégies marketing et catégorielles
* des missions dans le domaine associatif : relancement épicerie solidaire, réflexion sur les
partenariats avec les entreprises dans le cadre de la RSE, développement d’outils de
communication

mcdemerlis@yahoo.fr
06 77 03 96 99

Mes compétences :
Category management
International
Gestion de projet
Distribution
Achats
Marketing stratégique et opérationnel
Stratégie

Entreprises

  • Placeloop - Advisor

    Paris 2015 - 2016 Accompagner le fondateur dans l'élaboration de la stratégie et préparer le lancement de la plateforme de marketing digital

  • MCM Conseil - Consultante en Marketing et Stratégie

    2010 - 2015 Dans le cadre d'une création d'entreprise, élaboration d'un nouveau concept de vente de fleurs : insights, positionnement, création de marque, business plan , stratégie de distribution et réalisation de tests ( partenariats avec un ESAT, la SNCF, l'EHPAD Jean XXIII)

    Accompagner les réflexions marketing et l'élaboration des stratégies catégorielles : St Hubert, Pernod Ricard, France-Boissons, J&J, Jardiland, Intermarché, Alex Bolton
  • Groupe Casino - Directrice Trade Marketing

    Saint-Étienne 2007 - 2009 Créer et mettre en œuvre des services marketing pour développer le CA des marques partenaires en Amérique Latine, Asie et Europe : développement d'une plateforme digitale, mise en place de promotions internationales, réalisation de tests in vivo.
  • Groupe Casino - Directrice du Category Management

    Saint-Étienne 2005 - 2007 Développer, recommander et implanter un nouveau concept pour les surgelés
    Etablir la stratégie achats et négocier pour les marques nationales et de distributeur
  • Groupe Casino - Responsable Marketing Marque Casino

    Saint-Étienne 2000 - 2005 Manager une équipe de 16 personnes
    Définir et mettre en œuvre la stratégie de la marque propre et des marques premium sur l'ensemble du périmètre alimentaire
  • BESTFOODS - Chef de Produit Senior

    1995 - 2000 Elaborer la stratégie des marques Maïzena et Yabon pour développer les ventes et la notoriété.
    Responsable innovations : lancement d'une innovation Européenne majeure, Maman Gâteau
  • LESIEUR ALIMENTAIRE - Chef de Projets Promotions

    Asnières sur Seine 1993 - 1995 Elaborer la stratégie promotionnelle pour les huiles et les condiments
  • MEULE D'OR - Commerciale

    1990 - 1991

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