Diana NICOLAS

En résumé

Entreprises

• Leclerc kingersheim - Responsable qualité sécurité environnement

  2015 - maintenant Formateur PRAP
  Formateur accueil sécurité - incendie - HACCP
  Gestion du Système intègre qualité sécurité
  Gestion des réclamations clients
  Développement d'une cafétéria et d'un Pole traiteur chaud et froid
  Mise en place INCO 2

• Amural Productions - Responsable qualité

  2014 - 2015 Gestion de projet : mise en place de la certification ISO 22000.

• Herbrich - Animatrice Qualité

  2011 - 2014 Renouvellement de la certification ISO 22000 en incluant :
  
  La sécurité des denrées alimentaire :
  - Création de listes et caractéristiques des produits
  - Identification réglementation et exigences légales applicables
  - Identification des flux
  - Maîtrise de la planification et réalisation de l’activité
  - Analyse des dangers et identifications des risques
  - Création et revue des études HACCP
  - Planification des contrôles et surveillance
  - Enregistrement des anomalies et suivie des actions correctives et préventives
  
  Les mesures et analyses d'amélioration :
  - Identification et maîtrise des réclamations clients
  - Identification, enregistrement et maîtrise des anomalies interne
  - Constat des dépassements des limites critiques
  - Constat des litiges transports
  - Identification des écarts d’audits
  - Identification des anomalies fournisseurs
  - Réalisation des audits internes
  
  Gestion du système documentaire :
  - Organisation et mise à jour du système documentaire
  
  Gestion de projet : pour la certification CERTIPHARM concernant les excipients pharmaceutique.

• CADASTRE - Assistante géomètre

  2011 - 2011 - Mesure topographique sur le terrain

• Maï-Fi - Ouvrière en agro-alimentaire en plat préparée

  2010 - 2010 - Conception, cuisson des aliments et emballage.

• CHU Poitiers - Stagiaire assistante qualité au laboratoire d’hygiène

  Poitiers 2010 - 2010 - Aide à la mise en place de la norme 15189
  - Aide à la mise en place de la norme 17025
  - Contrôle qualité des prélèvements d’aliments dans les cuisines du CHU, du lait maternel en service pédiatrie.
  - Contrôle qualité des eaux d'usage et de consommation dans tous les services de soins.
  

• Ecole Nationale Supérieure de Chimie et de Physique de Bordeaux - Stagiaire analyste biologique

  2006 - 2006 - Analyse électrophorèse des colorants alimentaire
  - Analyse qualitative et quantitative des minéraux dans l’eau plate et gazeuse
  - Conception d’un protocole
  - Création d'un cahier des charges
  

Formations

• Pôle Formation CCI Colmar

  Colmar 2014 - 2015 Responsable des Systèmes de Management Integrés

• CESI Strasbourg

  Lingolsheim 2012 - 2012 Obtention attestation d'auditeur
  
  Suivi d'une formation à l'AUDIT de 4 jours dans le cadre d'animateur en Qualité Sécurité Environnement.

• Cesi Entreprise

  Lingolsheim 2011 - 2012 Animatrice QSE en alternance
  
  Qualité - Sécurité - Environnement

• IUT Génie Biologique

  La Rochelle 2007 - 2011 Obtention DUT Génie biologique
  
  Option : Industrie Alimentaire et Biologique

• Lycée Saint Louis

  Bordeaux 2005 - 2007 Obtention du Bac STL
  
  Sciences Techniques de Laboratoires - Option : Biochimie - Génie Biologique

• Lycée Nicolas Brémontier

  Bordeaux 2003 - 2005 Obtention du BEP ICBTE
  
  Industries Chimiques des Bio-industries et du Traitement des Eaux

Réseau

• Benoit VALLETTE

• Hanaa AOUAD

• Heiterani LEE

• Julie MARCO

• Manon OLIVERIO

• Marine CHALOPIN

• Mickaël LUX

• Nicoleta BODIU

• Valérie FLEURY