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Didier OKALLA

DOUALA

En résumé

Titulaire d'un Bachelor degree en Sciences économiques, j'ai opté pour une spécialisation en Qualité Hygiène et Sécurité Alimentaire non seulement pour aquérir des connaissances sur les approches d'analyse des dangers et la maîtrise des points critiques dans la chaîne alimentaire, mais également pour explorer les bases de divers systèmes de management parmi les plus employés de nos jours à savoir qualité, sécurité, et environnement.

Je viens d'obtenir une Licence de technologie en QHSA et souhaite être opérationnel tout en suivant une formation de master en ligne ou en cours du soir.

Mon projet de carrière est de contribuer à l'élargissement du champ de compétence des industries agroalimentaires notamment en Afrique tout en rentabilisant les investissements. Toutefois, je suis ouvert à une spécialisation dans une autre filière industrielle ou commerciale.

Mes compétences :
Documentation et traçabilité
Mise en place de stratégies qualité
Audit qualité

Entreprises

  • LA PASTA S.A. - Stagiaire QHSE

    2011 - 2011 Assistance à la préparation de l'audit de certification ISO 9001:2008
    Audit des mesures de maîtrise des dangers alimentaires
    Plan d'amélioration générale des mesures de maîtrise des dangers alimentaires
  • (Ferme parentale) - Assistant de production

    2009 - maintenant Participant au forum - 1ere edition de la Semaine Nationale de la Qualite (SENAQ 2012)
    Asssainissement et lutte contre les nuisibles
    Nutrition et surveillance des signes vitaux
    Recensement et transfert de salle
    Nettoyage, conditionnement et entreposage du poulet
    Participation à la livraison des commandes
  • OKALLA AHANDA & Associés Yaoundé - Enregistrement

    2007 - 2007
  • ARNO Boutique Douala - Contrôle de facturation

    2004 - 2004

Formations

  • Institut Universitaire De Technologie (IUT)

    Douala 2010 - 2011 Licence de technologie

    Qualité Hygiène et Sécurité des Aliments - Mention Assez Bien
  • UNIVERSITE DE BUEA (Buea)

    Buea 2004 - 2010 Bachelor degree

    Sciences économiques

Réseau

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