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Lactalis Nestle Ultra Frais
- Regional Account & Sales Manager / Chef des Ventes & Compte-clé régional (NORD)
Noisy le grand
2017 - maintenant
Management de 7 RS : développement de compétences et des performances de l'équipe (recrutement, formation, coaching, animation, évaluation, évolution)
Pilotage de l'activité commerciale et de la performance régionale : réalisation des objectifs région (analyse & pilotage des objectifs, priorisation activité RS), suivi KPI’s, gestion budgétaire, reporting, remontées d’informations
Négociation régionale (Leclerc, Carrefour)
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LACTALIS FROMAGES
- Regional Account & Sales Manager / Chef des Ventes & Compte-clé régional (NORMANDIE)
Laval
2015 - 2017
Management de 7 RS : développement de compétences et des performances de l'équipe (recrutement, formation, coaching, animation, évaluation, évolution)
Pilotage de l'activité commerciale et de la performance régionale : réalisation des objectifs région (analyse & pilotage des objectifs, priorisation activité RS), suivi KPI’s, reporting, remontées d’informations
Négociation régionale (Leclerc)
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LACTALIS FROMAGES
- National Key Account Manager / Compte-Clé National GMS (Carrefour / Dia / Provera)
Laval
2012 - 2015
Négociation & pilotage des accords : assortiment, promotion, rentabilité ; gestion d'un budget d'animation commerciale
Stratégie : construction business plan & Revue enseigne annuels
Coordination : orientation des équipes terrain dans la transformation des accords, relation quotidienne avec services internes & clients.
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LACTALIS FROMAGES
- Category Manager GMS (Eurauchan, Systeme U)
Laval
2009 - 2012
* Expertise marché et client : Analyse des performances des clients puis recommandations aux clients de plans d'action communs (Revue de Marché, Business Plan).
* Assortiment : analyse des performances & recommandations d'assortiment National / Régional ; Revente des innovations - rénovations.
* Merchandising : mise en place de collaborations merchandising Nationale / Régionale (recommandations de normes linéaires & de planogrammes). Développement & suivi de partenariat merchandising (Tests).
* Stratégie commerciale : construction des Business Plan & des revues d’enseigne.
* Reporting : création d’outils d’analyse & d’aide à la vente (Tableaux de bord 4P, argumentaires produits), définition des actions Force De Vente par enseigne.
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LACTALIS Fromages
- Chef de Produits Categorie Fromages
Laval
2007 - 2009
Responsable du Développement Commercial des Catégories "Fromages à Cuisiner" puis "Fromages de Plateau"
Marques/Produits : Président, Le Petit, Rondelé, Bridel
=> Analyser les performances des Catégories et préconiser des plans d'action 4P
=> Créer et suivre des outils d’analyse de performances des Catégories (Dossiers marchés, Hit parade, suivi PVC, DN/DV...)
=> Travailler avec le service Marketing et les Équipes Enseignes à l'élaboration de la stratégie catégorielle (Politique Commerciale, Revues de Catégorie, Business Plans, Plans Marketing...), des plans de lancement d'innovations, des outils commerciaux d'aide à la vente
=> Conseiller les services Merchandising & Trade-Marketing sur la stratégie promotionnelle et la démarche Merchandising pour chaque Catégorie
=> Recommander des objectifs et plans d'action cycliques pour la FDV
Motivations :
- Être l'interface entre les services marketing et commercial
- Revendre l’innovation et la stratégie catégorielle aux équipes Enseignes
- Gérer et piloter des projets variés sur les 4P
Expériences :
- Stratégie Marketing-commerciale
- Marketing Opérationnel
- Développement des ventes
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INTERMARCHE
- Acheteur Junior Traiteur LS
Vert-le-Grand
2005 - 2005
Intermarché est le 3e distributeur généraliste en France et le 15e au niveau mondial. En tant qu'acheteur junior sur 4 segments de la catégorie du traiteur Libre Service (plats cuisinés, salades, pâtes fraîches, quenelles), ma mission principale consistait en la gestion des dossiers publipromotionnels : négociation et élaboration des offres sur les prospectus nationaux/régionaux, sur les livrets mensuels de carte de fidélité, négociation des animations en Fond de Rayon et des opérations journalières en magasin.
J'assistait également l'acheteur sénior dans la négociation des conditions d’achat et la sélection des fournisseurs de marques nationales comme de marques propres.
Enfin, je formulais des recommandations de prix sur les cadenciers aux magasins et je suivais l'évolution des indicateurs marchés/fournisseurs.
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GALBANI France [Groupe LACTALIS]
- Chef de Zone Paris Sud
2005 - 2007
Galbani est le 1er exportateur de fromages italiens dans le monde et fait partie du groupe LACTALIS, N°2 mondial des produits laitiers.
Mon poste de Chef de Zone consistait en la gestion autonome d'un parc de 150 magasins (en majorité Hyper) où j'étais chargé de négocier avec mes clients l'application de notre stratégie 4P :
=> respect des accords nationaux,
=> optimisation du merchandising,
=> revente, développement et mise en place d'opérations commerciales
=> revente de la stratégie PVC société
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KIMBERLY-CLARK France
- Stage Chef de Secteur Alsace-Lorraine
2004 - 2004
Kimberly-Clark est un des leaders mondiaux des produits d'hygiène Corporelle en GMS avec des marques comme Kleenex et Huggies.
En tant que stagiaire pendant 6 mois, mes missions étaient les suivantes: gérer un portefeuille de 157 Supermarchés, optimiser l’assortiment permanent et référencer les nouveaux produits, développer les ventes [appui et négociation d’opérations promotionnelles, refonte du merchandising], faire de la veille concurrentielle.
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AUCHANTomblaine (54)
- Stage Assistant Chef de rayon
2003 - 2003
Auchan est le 4e distributeur généraliste en France. Au sein du magasin de Nancy-Tomblaine pendant 2 mois, ma mission consistait à redresser les résultats du Rayon Bricolage: pour cela, j'ai redéfini l'assortiment des segments au contexte magasin puis j'ai réimplanté l'ensemble des rayons concernés en adaptant les plans centraux.
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LABORATOIRES VENDOME [Groupe JOHNSON & JOHNSON]
- Stage Assistant Chef de Produits Le Petit Marseillais
2002 - 2003
Les Laboratoires Vendôme commercialisent des produits d'hygiène corporelle en GMS sous les marques Persavon, Vendome et Le Petit Marseillais. Cette dernière marque est le leader du marché de l'hygiène lavant (douche, savon, bain) en France. La société vient d'être racheté par le Groupe Johnson & Johnson.
En tant que stagiaire, j'ai effectué pendant 1 an plusieurs missions:
Analyses de marchés / veille concurrentielle : études panels, synthèse d’études consommateurs (études qualitatives, tests internes), store-checks, internet.
Participation au lancement de 6 nouveaux produits et au relancement de 4 gammes de produits : Rédaction des briefs création parfumeurs et agences packs, Rédaction des Cahiers des Charges Produits internes, Suivi formulation et parfum, Gestion et synthèse de tests consommateurs, Rédaction des textes packagings et suivi des documents d'exécution, Rédaction d’outils de communication (argumentaires de vente, dossiers de presse produits, boards étude qualitative).
Promotion de la marque : suivi des opérations commerciales, développement de partenariats.
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DECATHLON Beziers (34)
- Chargé d'étude Rayon Sports Collectifs
2001 - 2001
Decathlon est le leader de la distribution d'articles de sport en France.
En stage pendant 2 mois au magasin de Béziers (34), ma mission consistait en la création d’une “service clubs” visant à pénétrer le marché des clubs et collectivités. Pour cela, j'ai successivement créer des BDD clients & fournisseurs, réaliser des études de marché sur les clients et les fournisseurs, négocier des remises tarifaires directement avec les fournisseurs, effectuer une campagne de mailings clients, sélectionner les assortiments et enfin gerer les commandes de mes clients.
