MONIN & MERMIER SAS
- Directeur de site et Responsable logistique
2012 - maintenantDirecteur de site Monin à Fougéres :
- Animer et encadrer les équipes de production, maintenance, logistique, qualité, méthodes…
- Piloter le site en fonction des objectifs de production, du budget et du plan d’investissement,
- Optimiser la logistique du site tout en garantissant un service optimum à l’ensemble des clients,
- Gérer l’ensemble des déclarations environnementales avec la DREAL et l'agence de l'eau,
- Gérer avec les ressources humaines les institutions représentatives du personnel,…
Responsable logistique du Groupe Monin Mermier SAS :
- Coordonner et optimiser les flux de production et l'ensemble des expéditions clients,
- Négocier l'ensemble des contrats transports groupe,
- Suivre les indicateurs de performance supply chain de l'entreprise.
MONIN SAS
- Responsable Logistique
2012 - maintenant- Piloter l’ensemble des flux et des expéditions de produits finis
- Manager l’ensemble des préparateurs commandes et des magasiniers réceptions
- Optimiser l’organisation logistique :
Mise en place 5S, inventaires tournants, planning conditionnement
- Animer les réunions de service, mise en place d’indicateurs de performance
DIANA NATURALS
- RESPONSABLE LOGISTIQUE
2004 - 2011Fonction :
- Piloter de manière optimale le processus Supply Chain d'un site de production : approvisionnements, plan directeur de production, stocks et distribution au meilleur coût en garantissant la qualité et la traçabilité produits
Missions :
- Manager et fédérer l’équipe logistique : 10 collaborateurs permanents
- Définir le planning directeur de production et prendre en charge l’ordonnancement des ateliers dans un environnement multi-sites
- Assurer les approvisionnements usines
- Superviser la préparation des commandes et les expéditions, 6000 T/an
- Optimiser les niveaux de stocks matières et produits finis (175 références)
- Optimiser le stockage physique et la manutention
- Suivre et valider les prévisions pour les produits finis
- Gérer l’interface avec les services supply chain, production, achats, commercial et qualité
- Effectuer le reporting mensuel (taux de service clients, coût stockage externe, taux de couverture…)
DIANA VEGETAL
- RESPONSABLE PRODUCTION
1996 - 2004- Participer à la détermination des objectifs de production (coûts, délais, qualité, quantité)
- Organiser, mettre en œuvre, optimiser et suivre la fabrication des produits en fonction des objectifs fixés
- Manager et animer l’équipe de production
- Garantir l’application des mesures de sécurité des personnes et de sécurité des aliments
- Contribuer à l'élaboration de la politique d'évolution des moyens de production
- Proposer des actions pour l’amélioration de la qualité des produits et l’optimisation des procédés
